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台南這一個籃球教練，不安於現狀，他發揮創意改良自家早餐店的眷村傳統口味，利用天然食材做出彩色煎包，在早餐店休息的空檔，另外立招牌賺錢。疼惜弱勢孩子，每個月送八百顆愛心包給弱勢家庭課輔班，拋磚引玉回響不小，讓煎包店變成公益平台。 店家資訊： 草包生煎 地址：台南市中西區尊王路8號 電話：0981-228-250 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettv
危機就是轉機，科技公司業務前幾年受到疫情影響，從中國大陸回到台灣，路不轉人轉，逆勢選在疫情時開店，把年輕時在姊夫店裡學到的做餅技術重新練習，在家裡附近的市場賣起了蟹殼黃，走過草創期的困頓，現在的他手藝備受客人肯定，不僅有餐廳指定供應，還有客人一次買了100多顆，拿上飛機要讓美國的親友也來品嘗。 店家資訊： 蟹殼黃蔥酥餅 Webber's Pastry Store 地址：新北市新莊區四維路97巷之3 電話：0939-257-436 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣100
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創意加上變通的腦袋，往往能讓困境有不同的結果，這家葡萄園的第一代老闆，30年前種了非常好吃的特殊品種，不過皮薄汁多不耐儲存，反倒成了運銷上的致命傷，沒得交盤商販賣，只好自己來賣，多虧十大傑出農民的頭銜，讓他會獲得認可，許多人跑到他的果園裡採果，成了另類的直銷，也開啟了他直接賣給消費者的契機。兒子接棒後，要維持這樣的銷售模式，在七年前想出了辦葡萄園餐會的點子，吸引人到果園內，果真讓用心種的精品葡萄，每年一收成就被一而空，獲得應得的價格和價值。 店家資訊： 路葡萄隧道 (酒莊) 地址：彰化縣埔心鄉二重村南昌南路
一年之計在於春，一日之計在晨，屏東市這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的中式點心。 店家資訊： 劉記早點 地址：屏東縣屏東市勝利路206-5號 電話：08-766-0395 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻
主打帝王蟹吃到飽的火鍋店，因為食材成本暴漲，由賺錢變成虧本。老闆想破頭要拚出一條活路，那時他夢到過世多年的阿嬤，讓他想起阿嬤最常煮的竹筍粥，於是改賣阿嬤味竹筍粥受到歡迎，記憶中的滋味變成了拚搏生活的泉源，他懷抱感恩的心謝謝阿嬤指引方向，讓他走出困境。 店家資訊： 胖老闆誠意肉粥 地址：台北市中山區長春路89-3號 電話：0913-806-139 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.you
【2024最新】老街仁城必吃「三合院澎湃辦桌菜」！「大白蝦炒飯＋噴汁蚵嗲」直擊南投美食攻略《打卡吧我的炫Food日記》20240420(蝦仁飯、蚵嗲、風味餐、花生糖、脆皮大腸、東坡肉、油飯、客家小炒)
5 天前
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點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 第一站到草屯吃超「蝦」的浮誇炒飯，和飄香超過一甲子的蚵嗲，與鹿谷鄉的特色風味餐、古早味花生糖和超人氣脆皮大腸，再到三合院吃澎湃台菜，以及埔里的生米炸油飯和小蔣最愛的客家食堂。 店家資訊: 米香哥蝦仁飯 地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號 電話：049-2381-958 店家資訊： 榕樹下扣仔嗲 地址：南投縣草屯鎮
這家隱藏版餐廳，沒有招牌超級低調，因為這裡算是台北條通酒店的私家廚房，在還沒有外送的年代，這家店專做外送服務，酒店少爺是主要客群，每天隨著燈紅酒綠，從傍晚營業到凌晨，看盡條通繁華；現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下，被網路號稱台北最強炸雞，吸引不少民眾訂餐一嘗為快。 店家資訊： 全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：02-2541-5858 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 htt
岡山人吃羊肉爐長大，這句話就算有點誇張，也足以形容岡山羊肉的競爭有多激烈。而能夠獲得在地人和秘密客認可，連續兩屆獲得米其林必比登推薦，這家岡山老字號羊肉爐，絕對是在地羊料理的領頭羊之一。除了食材新鮮，烹調手法有古早味，老店傳承到第三代，家人之間的同心協力，也是老招牌邁向百年老店的重要元素。 店家資訊： 岡山舊市羊肉 地址：高雄市岡山區河華路111號 電話：07-625-8151 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事
油飯很多人喜歡吃，在台南花園夜市有著這麼一攤，現炒的古早味鴨肉油飯，由於老闆堅持現場料理，大鍋炒出薑、蒜、麻油跟鴨肉香氣迷人，路人紛紛停下腳步，加上老闆還會大方請人試吃，所以生意非常好，現在就帶您大啖美味的鴨肉油飯。 店家資訊： 嘉義楊氏美食鴨肉油飯 地址：台南市北區海安路三段533號(花園夜市) 電話：0986-063-589 #進擊的台灣 #東森財經 #台南 #台南花園夜市 #花園夜市 #古早味 #鴨肉油飯 #油飯 #鴨肉 #古早味 #現炒 #試吃 #平價 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞
紅遍全台的平民小吃東山鴨頭，創始店就在台南的東山，這一家路邊攤，每天下午一點鐘開賣，排隊的人潮，根本沒有停下來過，而老闆娘籃顏美雲，剁鴨頭的手也沒有停下來過，賣了一甲子，這間店只賣鴨頭鴨翅，鴨脖子和鴨腳四樣，滷得透實，吃起來軟嫩又Ｑ彈，裹了一層蜜糖的外衣，色澤更是誘人，到底東山鴨頭是如何，紅遍全台灣的呢。 店家資訊： 籃記東山鴨頭 地址：733台南市東山區中興路11號 電話：06-680-2856 #進擊的台灣 #東森財經 #台南 #平民小吃 #東山鴨頭 #創始店 #始祖 #鴨頭 #鴨脖子 #鴨翅 #鴨腳
雲林北港在地獨特的早餐文化麵線糊，獨特的手工白麵線，加上大骨高湯下去熬煮，再放入肉燥打顆蛋花，滑溜滑溜的口感，帶著麵香還有蛋香，老闆葉成豐從阿嬤的手上，傳承了手工麵線糊，還有油飯，讓這一味飄香了四代，成了北港小鎮上，國寶級的小吃。 店家資訊： 北港阿豐油飯麵線糊 地址：雲林縣北港鎮中正路24號 電話：0911-100-679 #進擊的台灣 #東森財經 #雲林 #北港 #早餐 #鴨肉羹 #麵線糊 #白麵線 #手工 #國寶 #在地美食 #便宜 #大骨 #手工麵線糊 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞
說到在地特色小吃，宜蘭員山有將近二十家的油豆腐魚丸米粉店，因此員山路也有著「魚丸米粉一條街」的稱號，其中這家經營超過60年的老店，可以說是始祖，魚丸每天新鮮現打現做，Q彈鮮甜，特製粗米粉吸附湯汁精華，滋味迷人，只要一開店就客滿。 店家資訊： 陳茂庚員山魚丸米粉 地址：264宜蘭縣員山鄉員山路一段269號 營業時間：06:30–15:00 電話：039-223-717 #進擊的台灣 #東森財經 #宜蘭 #員山 #油豆腐 #魚丸 #米粉 #老店 #始祖 #新鮮 #現做 #客滿 #小吃 #特色 ●敬請鎖定！每周日
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屏東潮州必吃美食，除了燒冷冰就是牛肉湯了，口袋名單壓了好幾年，趁著帶彥滑步車參賽兼放風溜孩，終於可以一"嚐"宿願，壓線報名差4天就滿六歲失格好險，人生第一次卻也是最後一次，一遊二食牛肉湯，美味從午吃到晚，屏東縣潮州鎮牛肉亮︱牛大福全牛料理... 牛肉亮就在前往潮好玩幸福村的光春路上，車程3分鐘的距離，溜孩放風前先來吃飽，門口多是外帶客，也深受在地人也喜愛，老店新裝質感厝，內用進來找位坐，冷氣會涼先給過... 用餐空間不大，午餐提早吃，幸好人潮還沒來... 牆上菜單圖文並茂可口許多，MENU簡單不糾結，牛肉湯
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(00:00:00)不道地水煎包 征服道地台南胃 台南一家水煎包老店，主打口味不正宗。老闆當初想創業賣水煎包的時候，沒有人願意教，只好買食材自己試做，再請鄰居好友幫忙試吃，通過試吃團的認可，才敢擺攤做生意，結果一賣就是40年個年頭。 店家資訊： 邱記阿來水煎包 地址:台南市北區文賢路242巷5-3號 電話:0929362418 (00:07:05)手作漢堡肉沙拉醬 充滿媽媽味的早餐店 台南還有一家早餐店，店裡的餐點三十年來，從漢堡肉排到沙拉醬都是老闆娘親手做的，老闆娘說，她是用媽媽的心意，來做東西給孩子吃，
(00:00:00)痛風麵 【台南必吃】台南限定痛風麵「鋪滿30隻小卷」百元可吃！「爆蛋紅蟳、鱈場蟹、大生蠔」巨無霸意麵超過癮 第518集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (巨無霸意麵) 店家資訊： 金三益健康茶飲 電話：06 208 4915 地址：台南市北區林森路三段185號 #鱈場蟹#生蠔#火燒蝦 (00:10:22)蝦仁飯 台南百年蝦仁飯 火燒蝦的美味 第305集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬 店家資訊: 矮仔成蝦仁飯 地 址:台南市中西區海安路一段66號 電 話：06 220 1897 #蝦仁飯
1 週前
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(00:22)【台南必吃】台南花園夜市大鍋炒「$80鴨肉油飯」試吃免費！台式麻辣臭豆腐「咬下秒噴汁」饕客聞香而來！ 第521集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 ($80鴨肉油飯) 油飯很多人喜歡吃，在台南花園夜市有著這麼一攤，現炒的古早味鴨肉油飯，由於老闆堅持現場料理，大鍋炒出薑、蒜、麻油跟鴨肉香氣迷人，路人紛紛停下腳步，加上老闆還會大方請人試吃，所以生意非常好，現在就帶您大啖美味的鴨肉油飯。 店家資訊： 嘉義楊氏美食鴨肉油飯 地址：台南市北區海安路三段533號(花園夜市) 電話：0986-063-589