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在台北萬華區，有一家道地的東北菜餐廳，大紅燈籠高高掛著，招牌酸菜白肉鍋，自然酸中帶有甘甜，三層肉則是油花豐厚，許多饕客每年冬天必定報到，其他像是醬大骨、小雞燉磨菇，都是愈吃愈香的手路菜，而美味的背後，是這位有著滿清格格血統的老闆娘，她是如何飄洋過海來到台灣呢？ 店家資訊： 金麥子 酸菜白肉鍋 地址：台北市萬華區中華路二段80號 電話：02-2304-3236 #進擊的台灣 #金麥子酸菜白肉鍋 #東北菜 #酸菜白肉鍋 #臭屁蝦 #彩虹茄子 #手路菜 #萬華美食 #東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東
(00:00) 退休藝人「眷村味燒餅包獅子頭」溫體豬現做 全台唯一「孜然豬排蔥花餅」醃漬入味 第504集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (燒餅、獅子頭、豬排蔥花餅) 在信義區福德市場旁邊，有間傳統早餐店，這裡吃法很特別，燒餅、飯糰或蛋餅，幾乎來的客人都會選擇包進，一大顆眷村味的「獅子頭」，這獅子頭很不簡單，精選溫體豬肉，每天一早手工拍打，下去油炸，肉質Q彈紮實又多汁，其實這家店是資深藝人秦菲菲所開的，我們一起來看，她如何把眷村味早餐，做得有聲有色！ 店家資訊： 秦小姐豆漿店 地址：110台北市信義區福德街
冬至來臨，家家戶戶共賞「湯圓」，象徵團圓幸福。圓圓的湯圓，寓意圓滿如意，喜迎新年的美好。湯圓團圓，家人团聚，愿此刻溫暖心房，帶來甜蜜滋味，滿滿的祝福與溫馨，伴隨着冬至的韻味，分享幸福和溫暖。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍
當你聞到鍋裡噴發的油花聲時，那是美味的開始；三鮮爆炒，風味無限。鮮嫩的蔬菜、鮮美的肉片、鮮甜的海鮮在熊熊火焰中翻騰，舌尖上的風暴正在醞釀。與好友分享一份爆炒三鮮，共品濃情味道，豐富生活的香氣。 得意的一天純葵花油超值優惠組合這邊買👉️https://reurl.cc/m0bkZj ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉h
(00:00:00)鮮味海鮮塔 南霸天北傳承 滿滿鮮味當紅海鮮塔 第310集《進擊的台灣》part1｜廖廷娟 店家資訊: 二月牌沙茶爐-新莊新北 (溫體牛/溫體豬/海鮮塔火鍋) 地址：新北市新莊區中華路二段103號 電話：02 2997 1316 #海鮮塔#沙茶爐#海鮮 (00:12:00)綠色麻辣鍋 舌尖上的川味 名廚郭主義的人生味 第447集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 店家資訊： 春野新派川菜 地址：220新北市板橋區文化路一段188巷36號 時間：10：00–14：00，17：00–21：00
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(00:00:00) 屏東眷村麻婆豆腐 家常菜療癒思鄉情 四川姑娘嫁到南臺灣屏東，不會說台語又吃不慣台菜，情緒非常消沉，好心的眷村伯伯教她麻婆豆腐，這道四川家庭必備的媽媽口味家常菜，療癒了她的鄉愁，也為她開啟從未想過的料理人生。 店家資訊： 想家的家 地址：屏東市青島街118號 電話：08-732-8488 (00:06:32) 老食品行騎樓火腿乾麵 屏東隱藏版在地早餐 屏東有一家老食品行，巷子內的都知道，每天早上差不多七點多開始，食品行的騎樓會擺出麵攤，中午以前收攤。這一碗隱藏版乾麵，鋪滿手工火腿，淋上肉
(00:00:00) 百年總鋪師手路菜 隱身宜蘭傳統市場 說到婚宴請客，現在想吃辦桌的機會越來越少，宜蘭傳統市場內有一家老店，三代以來賣的就是總鋪師的手路菜，所以顧客想回味辦桌的現煮料理就會到市場打打牙祭，小小的店門也保留了在地的飲食文化。 店家資訊: 四海居 電話：(03)936-8098 地址：26049宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號 (00:07:46) 半夜搗麻糬 古早味米食現捏現賣 做兒子的，心疼母親年紀大了，還得半夜起床工作，決定回家幫忙，他跟媽媽一樣，每天半夜兩點就起床開工，遵循古法，用木棒搗
(00:00:00) 小籠包早餐天天排隊 顧客吃到上癮 很多時候，你會經常光顧一家店，除了東西好吃之外，應該就是老闆或老闆娘，特別讓你喜愛。就像桃園平鎮這一家手工小籠包店，三十多年來，老闆娘永遠笑臉迎人，而且個性開朗幽默，讓顧客從一大早，就有愉快的心情。好食物配上好心情，難怪店門口天天排滿了客人。 店家資訊： 彭記小籠包 電話：03 402 9441 地址：桃園市平鎮區廣平街72號 (00:07:44) 士官長巧手昔日修飛彈 今做秒殺胡椒蔥餅 這一雙手，過去修飛彈，現在做蔥餅，曾經擔任士官長的老闆，退休以後
(00:00:00)海鮮碳烤吃到飽 【宜蘭必吃】只因思念阿爸捕的魚！宜蘭烤魚吃到飽 40種魚蝦蟹南方澳新鮮直送 第486集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (海鮮碳烤吃到飽) 店家資訊： 海世界複合式碳烤 電話：03-937-3885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 #宜蘭 #碳烤 #海產 (00:12:03)鵝肉湯麵 老闆怕你吃不飽 宜蘭20元鵝肉湯麵隨你吃 第464集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 店家資訊： 望龍埤鵝肉攤 地址：宜蘭縣員山鄉坡城路23-12號 電話：03-922-8448 #鵝肉 #
(00:00:00)海鮮碳烤吃到飽 【宜蘭必吃】只因思念阿爸捕的魚！宜蘭烤魚吃到飽 40種魚蝦蟹南方澳新鮮直送 第486集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (海鮮碳烤吃到飽) 店家資訊： 海世界複合式碳烤 電話：03-937-3885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 #碳烤 #海產 #吃到飽 (00:11:50)海男料理 台灣極東 卯澳海男料理 美味藤壺！巨無霸小卷海鮮粥 第482集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 店家資訊： 卯澳海洋驛站 地址：新北市貢寮區福連街37號 電話：02-2499-1617 #
豆皮絲瓜湯，一碗滿滿的海味風情，讓你的味蕾沉浸在豐富的口感中。 首先，絲瓜的嫩滑，像絲絲情意緩緩攀附在你的味蕾上，散發著清新的蔬菜香氣，帶來綠意盎然的感覺。 接著，豆皮的Q彈，像是小小的彈珠在口中跳躍，讓你感受到極致的咀嚼樂趣，仿佛在享受一場口感之旅。 最後，蛤蠣的鮮美，散發出海洋的氣息，每一口都是一次深海的探險，讓你沉浸在濃郁的海鮮風味中。 絲瓜豆皮蛤蠣湯，是一道充滿層次感的美食，每一口都是一種驚喜，讓你愛不釋手，回味無窮。快來品味這道絕妙的湯品，讓你的味蕾感受不一樣的口感饗宴！ ------------
屏東辦桌美食超夯！🔥🔥 ✨完整版看這👉https://youtu.be/qz2-CCeiHbc 📍店家資訊 店名：爐園外燴宴席中心 地址：屏東縣長治鄉鐵道東巷18號 電話：0976-590-992 📍店家資訊 店名：食天下鮮蝦美食地方料理 地址：屏東縣長治鄉水源路8鄰102-9號 電話：08-762-1159 #辦桌料理 #料理 #外燴 #手路菜 #桌菜 #流水席 #屏東 #美食 #推薦 #謝佑昀 #佑佑 #趣你的News 訂閱【#趣你的News】👉https://www.youtube.com/chann
屏東辦桌美食超夯！🔥🔥 ✨完整版看這👉https://youtu.be/4ohEh9JNuTY 📍店家資訊 店名：爐園外燴宴席中心 地址：屏東縣長治鄉鐵道東巷18號 電話：0976-590-992 📍店家資訊 店名：食天下鮮蝦美食地方料理 地址：屏東縣長治鄉水源路8鄰102-9號 電話：08-762-1159 #辦桌料理 #料理 #外燴 #手路菜 #桌菜 #流水席 #屏東 #美食 #推薦 #謝佑昀 #佑佑 #趣你的News 訂閱【#趣你的News】👉https://www.youtube.com/chann
鮭魚在台灣是大家非常喜歡的魚種之一 大至生魚片、鮭魚握壽司 小至煎鮭魚、烤鮭魚 那今天阿慶就要來分享很不一樣的料理方式 用炒的鮭魚 那大家就會好奇 到底鮭魚要怎麼炒不會散開 超多秘訣趕緊來看教學 今天都會全部分享給大家喔～ 趕快跟著阿慶的腳步一起來料理吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.
(00:00)台中最狂深夜海鮮粥！失業大叔熬出頭 第469集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 在台中豐原，有一家鐵皮屋的深夜食堂，賣的是各種海鮮飯湯，米飯吸附飽滿湯汁、粒粒分明，白蝦、小卷、螃蟹 、生蠔、鮑魚 …，客制化想吃什麼都可以加！老闆何冠德從夜市餐車起家，一炮而紅的「龍蝦粥」曾締造一晚賣200碗的紀錄！他用獨門海瓜子、扇貝製作「澄清湯」，和龍蝦膏熬煮出無敵金黃色，濃郁鮮甜，美味讓客人追著何冠德的餐車跑遍台中，不論是平價的爆料海鮮粥、或是高檔的整尾龍蝦粥，粥粉們通通買單！歷經車禍、種種人生低潮，何冠德
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大家常會想到料理豆腐的方法 不外乎紅燒、炒金沙、涼拌或是炸的 而臺灣還有一道名產小吃就是「冬粉阿給」 也是大家去到淡水必買的老街小吃！ 那今天阿慶會用簡單的方法 教大家怎麼在家也能輕鬆料理喔！ 趕快跟著阿慶的腳步 一起來製作這道「冬粉阿給」吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instag
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