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#台中南區 #烤布蕾 💡烤布蕾 $60 大慶夜市也有好吃的烤布蕾！ 每次出攤口味都不一定！ 當天口味有經典香草、唐寧伯爵和重乳拿鐵 將糖粉均勻鋪滿，再使用噴槍把糖融在布蕾上 脆脆的焦糖搭配濃郁滑順的布蕾真的好吃 除了經典不敗的香草口味外 當天最喜歡的口味是伯爵的，茶香味超濃郁 重乳拿鐵奶味重，咖啡香氣撲鼻這個也不錯👍 大家有去大慶夜市絕對不能錯過🔥 🌟🌟店家資訊🌟🌟 地址🚩：台中市南區建國南路一段208號 營業時間⏰：17:00-售完為止 營業日：週三、週五、週六、週日 🔍分類搜尋： ♠️縣市：#小仙吃台中
日本名廚 田村浩二 VS 法國廚神尚馮索．皮耶 米其林主廚的布丁對決，究竟誰能勝出？ 田村浩二 一生最高の布丁 焦糖:砂糖80g/常溫水30g/熱水30g 布丁液:奶油乳酪150g/牛奶225g/鮮奶油150g/煉乳90g/砂糖30g/雞蛋6顆/香草精些許 隔水烘烤160度40分鐘，室溫放涼後冷藏一天 份量磅蛋糕模x2 /模具尺寸長15*寬7*高6.5cm - Jean-François Piège 尚馮索．皮耶 鹹焦糖布丁 焦糖:砂糖100g/常溫水60g/鮮奶油40g/無鹽奶油30g/鹽之花2g 布丁液
男神、女神降臨moshi café！ 有男神女神在的地方😍 就是天堂城市！ 電影《我的天堂城市》今天在moshi café舉辦記者會， 感謝演員、導演和媒體朋友的蒞臨， 《我的天堂城市》將在09/15上映， 想邀請大家一起進入戲院， 為這個令人期待的作品獻上支持和熱情！🍿🎥
♫：叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮... 欸！別誤會！聖誕節還早！咱們現在可是熱呼呼、喜孜孜地要迎來中秋節呀！ 因為這次準備的中秋伴手禮是來自【J.K可麗露】的月之鈴綜合中秋禮盒， 可麗露還有一個夢幻的名稱叫做"天使之鈴"，所以♫：叮叮噹...沒唱錯吧！XD J.K來自於"Julien kitchen"的縮寫！ 朱里昂2019陽明山旗艦店開幕，擁有廣大的美式草皮可以快樂玩耍，讓客人可以輕鬆享用餐點！ 因為對於烹飪的熱情，希望餐後也可以提供適合台灣人口味的美味甜點，所以J.K可麗露就誕生嚕！ 這次推出的月之鈴綜合
#台中 #法式甜點 - 《 #小高吃台中 》收藏沙鹿必吃藍帶甜點↗️ 來海線不能錯過的咖啡廳🥰也是寵物友善💯 還能吃到藍帶主廚製作的法式甜點可頌/美式甜點 種類多樣化每日新鮮現烤出爐🔥快約閨蜜一起來 － 🔼法式奶油可頌 $60 🔼巧克力可頌 $85 🔼起司四重奏 $85 🔼杜樂麗花園 $195 🔼檸檬重乳酪 $140 🔼法式柚子抹茶千層酥 $220 🔼摩卡奇朵 $180 🔼香蕉堅果巧克力冰沙 $185 🔼蘭姆薄荷芒果冰沙 $185 － 來這家桌桌必點的就是人氣可頌！激推巧克力可頌 酥脆可口的外皮搭配75%巧
夏日的某一個週末，帶著女兒到網美咖啡廳，悠閒享用個下午茶♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱ 「Ray2.0 光線咖啡」 離員林火車站極近的一家複合式咖啡廳 咖啡廳結合了美髮、美甲、美睫及芳療 可以在這裡放鬆保養 待了一整天耶😚 環境舒適，採光良好 融合工業設計 水泥的牆面配上鐵桌椅與綠油油的植物 十分時尚 很好拍！！ 這裡是開放式廚房~ 看著帥氣師傅泡咖啡，做沙拉 實在太療癒呀😉 除了咖啡，奶茶，氣泡飲，蛋糕甜點~ 最近推出夏日必吃的新品~ 火腿，鮭魚與水果沙拉 這3種風味 🥗普羅旺斯火腿起士沙拉 $280 帕
![[ FOOD ] 台南中西區美食『河床甜點-黃偈的甜點日記』自然風地質系超美咖啡廳](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/01/8aa9276119aa.jpg)
在我要去台南爽吃之旅的前夕 臉書推薦了我河床甜點 既然神的旨意如此明顯 我也只好順從安排了 河床的地理位置在google map上有點難找（也可能我外地人不懂） 頂著炎炎夏日的大日頭，為了吃我還是走到了 外觀長這樣，很有自然感 店內的佈置也很多植物，很舒服的感覺 蛋糕種類真的很多，多到選擇障礙者我本人真的快瘋掉（加上我的夥伴不吃甜點，連一口都不能跟我分享，我連可麗露都不能多點真的氣瘋） 他每個蛋糕的下面都會備註好全部成分我很讚賞 最後點了完全無法抗拒的水果蛋糕類型「麝香荔枝」跟一個達克瓦茲（很明顯一定要點超
留法甜點師Pia，再度造訪厭世甜點店 這次帶來特製的閃電泡芙，從前置作業到組裝完成，時間超過48小時？ 究竟是什麼滋味，讓團隊吃到欲罷不能，記得看到最後 快來追蹤Pia老師IG👉piapiapia_fan 提拉米蘇閃電泡芙材料表 ------------------------ 泡芙殼 牛奶50g/水50g/無鹽奶油45g/細砂糖2g/鹽2g/T55(中筋麵粉)55g/全蛋95g 泡芙脆皮 無鹽奶油50g/二號砂糖50g/T55(中筋麵粉)45g/可可粉4.5g 咖啡打發甘納許 鮮奶油250g/磨碎的咖啡豆
![[美食] Fogant 法式餐廳 ♥ 內湖高檔約會餐廳 視覺和味覺的完美饗宴 ♥ 藍帶主廚夢幻料理 不用出國也能吃得到 d(･∀･○)](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/07/2ee34152b3b6.jpg)
今年母親節，我訂了台北知名Fogant藍帶主廚法式餐廳，和吃貨哥來場晚餐約會 這天我們還特別把哈妮送到娘家媽媽家，為的就是要好好的來享受這頓美味法式料理 現在我終於知道為什麼2022年新開的Fogant評價會如此高了，因為真的太棒了~~~ Fogant內湖法式餐廳，無論是服務品質或料理口感都值得5顆星，就如同店名Fogant Fogant是由"FOCUS" 和 "ELEGANT" 所組成，代表店內的一切都秉持著「專注」「細膩」的態度 來到這不只能享受到令人驚豔的美味，同時也能擁有舒服的用餐氣氛，我真的很滿意
喜餅彌月禮盒推薦！送禮指定：「彌菓migoo」100%天然法國手工餅乾！頂級享受、最高人氣、吃過不會忘記！ 布列塔尼（Palets Bretons）是法式甜點的經典 也是法國最高人氣的伴禮指標， 這個法式甜點深深擄獲了許多少女與媽咪的心！ 今天介紹這款適用喜餅與彌月禮盒的甜點心， 就是來自法國布列塔尼地區的著名點心－布列塔尼 挑選禮盒一定不能少了實在與心意 「彌菓migoo」的法式布列小花餅是我吃過印象非常深刻的頂級手工餅 這次就決定要用他們家的新品法式布列小花餅系列當作送禮的心意！ 選用法國奶油、日本麵粉
精品禮盒、浪漫婚禮、甜美婚禮、企業送禮、團購美食、2023婚盒 新竹竹北伴手禮推薦「法樂公爵手工坊」 市面上琳瑯滿目的喜餅 要好吃也要好看 到底要怎麼挑？怎麼選呢？ 幾何質感設計禮盒好看 內容物也豐富多樣又好吃 原文: 法樂公爵手工坊｜法式頂級手作喜餅禮盒！輕奢華伴手禮宅配送禮首選(新竹竹北) 法樂公爵手工坊在哪裡?怎麼去? 奉上店家資訊 店家名稱:法樂公爵手工坊 法樂公爵手工坊電話:03-558-5880 LINE：@fale 法樂公爵手工坊營業時間:周一至周五10:30–20:00 六 日10:30–1
![[食記。禮盒]彌菓migoo 法式布列小花餅【原味/核桃/杏仁/腰果/蔓越莓果乾】喜餅&彌月禮盒推薦](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/09/ce7cd01b9d55.jpg)
來嚐鮮 彌菓migoo 「法式布列小花餅」 跳脫布列塔尼圓圓扁扁、有叉子刮出垂線條格紋的經典造型，「法式布列小花餅」的花邊造型可愛俏皮，討人喜愛 而設計成像文字吊牌的外盒十分有風格，不論是作喜餅、彌月禮盒或伴手禮也都是個好選擇 彌菓migoo 官方網站 彌菓migoo 官方蝦皮 ihergo 愛合購 Pinkoi設計購物網 彌菓migoo FB粉絲專頁 Instagram 「彌菓migoo」品牌故事 品牌以嚴選新鮮珍果、低溫烘焙的堅果起家，延伸到堅果酥餅糕點禮盒 此外也有即食調理包、泡菜、豆漿、茶包咖啡，甚
11 個月前
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🏆【打造人氣及買氣兼具的烘焙創業實戰課】🏆 一堂由企管研究所畢業的藍帶甜點店老闆編寫的烘焙創業課程 １）利用社群找到1000個精準鐵粉 ２）透過市場驗證找到自己的爆款商品 ３）一次搞懂專屬烘焙業的行銷方法 ４）了解現金流邏輯讓手上現金永遠夠用 ５）透過產品設計一個人也能量產商品 http://www.celsoh.com.tw/freecourse ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「西索個人品牌服務」 IG：https://www.instagram.com/celsohung_0119/ 開店諮詢顧
『不可能這麼會取名字吧！！！』 那天同事傳了這個配方到群組，我整個人ㄉ甜點魂都燒起來 這是曾任米其林餐廳的主廚田村浩二的配方 他的甜點店 Mr.CheeseCake 被讚譽為東京第一，一生必吃的起司蛋糕 這是他後來釋放的布丁食譜，取名『一生最高の布丁』 配上長條模型，好像黃金般閃閃發亮 又像蜂蜜蛋糕般的高雅 讓我忍不住衝進廚房試做 至於成品如何？ 廢寶們乖乖點進影片看一下ㄛ ＾＿＾ 以下食譜翻譯自田村浩二先生，份量比例我沒有動，做法的部分小小微調並講解清楚 – 焦糖 磅蛋糕模型一個 或者布丁模5個左右 細砂
CV甜點沙龍 台中最低調的法式甜點，就是這間CV甜點沙龍！住宅區內隱藏最便宜的頂級甜點，資深主廚將台灣在地食材入甜點，2023母親節蛋糕一推出就造成搶購，生日蛋糕也超受歡迎，沒預訂保證吃不到。 CV甜點沙龍位於台中北屯瀋陽路三段，距離捷運文心崇德站步行約7分鐘，開車可停民俗停車場20元/hr，走路過來大概4分鐘就能到。門口佈置大量綠色植栽，招牌不太醒目，很容易就錯過。 CV甜點沙龍的主廚資歷顯赫，曾任茹絲葵、金磚極品牛排等餐廳甜點主廚，走進店內會先看到蛋糕展示櫃，讓每個女孩駐足許久。 手作精緻法式甜點，食材
![[食記][屏東縣][恆春鎮] Ce Moment 默默很甜 -- 恆春老街上老屋法式甜點店](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/12/12c4e020fee2.jpg)
Ce Moment 默默很甜 地址：屏東縣恆春鎮中山路86號 電話：0966010230 營業時間：星期一、三~日 12:00~20:00 (星期二公休) FB粉專 IG MENU美食誌店家頁 恆春老街上有一間設在老屋裡的法式甜點店「Ce Moment 默默很甜」， 是恆春當地評價很好的甜點店之一， 老闆娘曾在法國藍帶廚藝學校東京分校(Le Cordon Bleu Tokyo)進修並取得證書， 返台後將精緻的法式甜點帶到恆春。 店名「Ce Moment」即法文「這一刻」之意， 「默默」則是取自Moment的
1 年前
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你知道軍功路上的『台中牛排館』，要重新開幕了嗎？ 上個月艾琳住在北屯軍功路上的朋友，告知～『台中牛排館』要重新開業了！ 艾琳不是道地的台中人，但來到台中工作、結婚、生子.....至少也超過20個年頭了，聽說已經走過47年歷史的『台中牛排館』是陪伴許多人，一路從童年、長大、工作、甚至是生子....始終忘不了的美好回憶！ 雖然沒有和老台中人一樣有著深刻的回憶，但艾琳始終記得年輕時品嚐『台中牛排館』時的美味記憶，以平價牛排、蒙古烤肉吃到飽聞名的『台中牛排館』，因為疫情關係停業，如今重新開幕，說什麼也要和朋友一起找
這次到高雄 胖虎說想去美術館附近走走喝咖啡 我查了一下有哪間不錯的咖啡廳 看到很多網友推薦這間很美的CAFFAINA卡啡那美術館店 有很多法式甜點 空間寬敞多人聚會也很方便 決定就去這間喝杯咖啡吃甜點囉！ CAFFAINA卡啡那美術館店 地址:高雄市鼓山區美術東二路3號 電話:07-5520031 營業時間:8:00～23:30 這間CAFFAINA卡啡那美術館店不只高雄有分店 台中、台南、台北也有分店 北部的朋友想喝咖啡不用到中南部也可以到卡啡那內湖分店喔！ CAFFAINA卡啡那美術館店位在美術館附近
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