#西安美食

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美食小胖在丽江的金甲市场后门，发现了一家正宗的傣味小吃，傣族阿姨在店门口支一个小炉子，上面放满了用特殊调料腌制过的牛肉和牛肝，用烤熟的牛肉做一种特色小吃--牛撒撇，小胖之前在网上看过专门讲述傣味牛撒撇的纪录片，第一次面对这种小吃，拿筷子的手都瑟瑟发抖。 傣族重

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韩国朋友们来西安旅游，我带他们去西安回民街吃了甑糕和小吃！（疫情前拍摄） 甑糕（甑，zèng。关中方言中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。 甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常

記得那次去西藏旅行的前一晚在西安，車上的導遊說西安有一種怪麵一定得嚐嚐，大伙問了名字，他老兄只說:「biangbiang麵」，再問怎寫他唸了一首詩...「一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走；左一扭，右一扭；左一長，右一長；中間夾個馬大王。心字底，月字旁，留個鉤搭掛麻糖，推個車車逛咸陽」。當時我心想這什麼怪字、什麼怪麵，身為吃貨能不會會它? 那天晚上我們吃飯的地方是著名的餃子老店「長德發餃子」，位置就在觀光客最多的西安鼓樓;長德發餃子咱們下次再聊，今天先來談談陝西第一怪麵「biangbiang麵」

★【發現大絲路】1-4季 完整版👉 https://lihi.tv/qFl8J 發現大絲路｜第一季｜第一集｜廖科溢｜中國陝西｜西安明城牆、鐘鼓樓、兵馬俑、樊記臘汁肉夾饃、德發長（餃子宴） 絲綢之路不僅為人類文明的進步做出了貢獻，更造就了一批以果敢的精神、堅強的毅力，克服重重艱難險阻的絲路人物，千古為人傳誦。他們的目標也許不盡一致，使者為了和平，軍隊為了戰爭，僧侶為了真理，商賈為了利益，但都必須經過長途跋涉的考驗，才能達成目標。正因為他們這種堅毅的精神，才能留下傳誦千古的故事，也才能讓已經沒落的絲綢之路，到了