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創意加上變通的腦袋，往往能讓困境有不同的結果，這家葡萄園的第一代老闆，30年前種了非常好吃的特殊品種，不過皮薄汁多不耐儲存，反倒成了運銷上的致命傷，沒得交盤商販賣，只好自己來賣，多虧十大傑出農民的頭銜，讓他會獲得認可，許多人跑到他的果園裡採果，成了另類的直銷，也開啟了他直接賣給消費者的契機。兒子接棒後，要維持這樣的銷售模式，在七年前想出了辦葡萄園餐會的點子，吸引人到果園內，果真讓用心種的精品葡萄，每年一收成就被一而空，獲得應得的價格和價值。 店家資訊： 路葡萄隧道 (酒莊) 地址：彰化縣埔心鄉二重村南昌南路
一年之計在於春，一日之計在晨，屏東市這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的中式點心。 店家資訊： 劉記早點 地址：屏東縣屏東市勝利路206-5號 電話：08-766-0395 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻
主打帝王蟹吃到飽的火鍋店，因為食材成本暴漲，由賺錢變成虧本。老闆想破頭要拚出一條活路，那時他夢到過世多年的阿嬤，讓他想起阿嬤最常煮的竹筍粥，於是改賣阿嬤味竹筍粥受到歡迎，記憶中的滋味變成了拚搏生活的泉源，他懷抱感恩的心謝謝阿嬤指引方向，讓他走出困境。 店家資訊： 胖老闆誠意肉粥 地址：台北市中山區長春路89-3號 電話：0913-806-139 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.you
這家隱藏版餐廳，沒有招牌超級低調，因為這裡算是台北條通酒店的私家廚房，在還沒有外送的年代，這家店專做外送服務，酒店少爺是主要客群，每天隨著燈紅酒綠，從傍晚營業到凌晨，看盡條通繁華；現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下，被網路號稱台北最強炸雞，吸引不少民眾訂餐一嘗為快。 店家資訊： 全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：02-2541-5858 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 htt
岡山人吃羊肉爐長大，這句話就算有點誇張，也足以形容岡山羊肉的競爭有多激烈。而能夠獲得在地人和秘密客認可，連續兩屆獲得米其林必比登推薦，這家岡山老字號羊肉爐，絕對是在地羊料理的領頭羊之一。除了食材新鮮，烹調手法有古早味，老店傳承到第三代，家人之間的同心協力，也是老招牌邁向百年老店的重要元素。 店家資訊： 岡山舊市羊肉 地址：高雄市岡山區河華路111號 電話：07-625-8151 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事
說到在地特色小吃，宜蘭員山有將近二十家的油豆腐魚丸米粉店，因此員山路也有著「魚丸米粉一條街」的稱號，其中這家經營超過60年的老店，可以說是始祖，魚丸每天新鮮現打現做，Q彈鮮甜，特製粗米粉吸附湯汁精華，滋味迷人，只要一開店就客滿。 店家資訊： 陳茂庚員山魚丸米粉 地址：264宜蘭縣員山鄉員山路一段269號 營業時間：06:30–15:00 電話：039-223-717 #進擊的台灣 #東森財經 #宜蘭 #員山 #油豆腐 #魚丸 #米粉 #老店 #始祖 #新鮮 #現做 #客滿 #小吃 #特色 ●敬請鎖定！每周日
台南這一個籃球教練，不安於現狀，他發揮創意改良自家早餐店的眷村傳統口味，利用天然食材做出彩色煎包，在早餐店休息的空檔，另外立招牌賺錢。疼惜弱勢孩子，每個月送八百顆愛心包給弱勢家庭課輔班，拋磚引玉回響不小，讓煎包店變成公益平台。 店家資訊： 草包生煎 地址：台南市中西區尊王路8號 電話：0981-228-250 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettv
油飯很多人喜歡吃，在台南花園夜市有著這麼一攤，現炒的古早味鴨肉油飯，由於老闆堅持現場料理，大鍋炒出薑、蒜、麻油跟鴨肉香氣迷人，路人紛紛停下腳步，加上老闆還會大方請人試吃，所以生意非常好，現在就帶您大啖美味的鴨肉油飯。 店家資訊： 嘉義楊氏美食鴨肉油飯 地址：台南市北區海安路三段533號(花園夜市) 電話：0986-063-589 #進擊的台灣 #東森財經 #台南 #台南花園夜市 #花園夜市 #古早味 #鴨肉油飯 #油飯 #鴨肉 #古早味 #現炒 #試吃 #平價 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞
紅遍全台的平民小吃東山鴨頭，創始店就在台南的東山，這一家路邊攤，每天下午一點鐘開賣，排隊的人潮，根本沒有停下來過，而老闆娘籃顏美雲，剁鴨頭的手也沒有停下來過，賣了一甲子，這間店只賣鴨頭鴨翅，鴨脖子和鴨腳四樣，滷得透實，吃起來軟嫩又Ｑ彈，裹了一層蜜糖的外衣，色澤更是誘人，到底東山鴨頭是如何，紅遍全台灣的呢。 店家資訊： 籃記東山鴨頭 地址：733台南市東山區中興路11號 電話：06-680-2856 #進擊的台灣 #東森財經 #台南 #平民小吃 #東山鴨頭 #創始店 #始祖 #鴨頭 #鴨脖子 #鴨翅 #鴨腳
雲林北港在地獨特的早餐文化麵線糊，獨特的手工白麵線，加上大骨高湯下去熬煮，再放入肉燥打顆蛋花，滑溜滑溜的口感，帶著麵香還有蛋香，老闆葉成豐從阿嬤的手上，傳承了手工麵線糊，還有油飯，讓這一味飄香了四代，成了北港小鎮上，國寶級的小吃。 店家資訊： 北港阿豐油飯麵線糊 地址：雲林縣北港鎮中正路24號 電話：0911-100-679 #進擊的台灣 #東森財經 #雲林 #北港 #早餐 #鴨肉羹 #麵線糊 #白麵線 #手工 #國寶 #在地美食 #便宜 #大骨 #手工麵線糊 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞
(00:00:00)不道地水煎包 征服道地台南胃 台南一家水煎包老店，主打口味不正宗。老闆當初想創業賣水煎包的時候，沒有人願意教，只好買食材自己試做，再請鄰居好友幫忙試吃，通過試吃團的認可，才敢擺攤做生意，結果一賣就是40年個年頭。 店家資訊： 邱記阿來水煎包 地址:台南市北區文賢路242巷5-3號 電話:0929362418 (00:07:05)手作漢堡肉沙拉醬 充滿媽媽味的早餐店 台南還有一家早餐店，店裡的餐點三十年來，從漢堡肉排到沙拉醬都是老闆娘親手做的，老闆娘說，她是用媽媽的心意，來做東西給孩子吃，
(00:00:00)痛風麵 【台南必吃】台南限定痛風麵「鋪滿30隻小卷」百元可吃！「爆蛋紅蟳、鱈場蟹、大生蠔」巨無霸意麵超過癮 第518集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (巨無霸意麵) 店家資訊： 金三益健康茶飲 電話：06 208 4915 地址：台南市北區林森路三段185號 #鱈場蟹#生蠔#火燒蝦 (00:10:22)蝦仁飯 台南百年蝦仁飯 火燒蝦的美味 第305集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬 店家資訊: 矮仔成蝦仁飯 地 址:台南市中西區海安路一段66號 電 話：06 220 1897 #蝦仁飯
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(00:22)【台南必吃】台南花園夜市大鍋炒「$80鴨肉油飯」試吃免費！台式麻辣臭豆腐「咬下秒噴汁」饕客聞香而來！ 第521集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 ($80鴨肉油飯) 油飯很多人喜歡吃，在台南花園夜市有著這麼一攤，現炒的古早味鴨肉油飯，由於老闆堅持現場料理，大鍋炒出薑、蒜、麻油跟鴨肉香氣迷人，路人紛紛停下腳步，加上老闆還會大方請人試吃，所以生意非常好，現在就帶您大啖美味的鴨肉油飯。 店家資訊： 嘉義楊氏美食鴨肉油飯 地址：台南市北區海安路三段533號(花園夜市) 電話：0986-063-589
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(00:00:00)櫻花蝦炒飯 【桃園必吃】桃園必吃「台灣炒飯王」30種口味加飯不加價 「東港直送櫻花蝦、蝦爆蛋、臭豆腐」獨門加料鑊氣十足 第500集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (櫻花蝦炒飯、蝦爆蛋炒飯) 店家資訊： 炒味亭炒飯專賣店 電話：033-358-353 地址：330桃園市桃園區中山路67號 #櫻花蝦炒飯#蝦爆蛋炒飯#臭豆腐炒飯 (00:10:17)冠軍炒飯 50元有找 冠軍炒飯王 第289集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬 店家資訊: 中崙蚵仔煎 地址：台北市松山區八德路3段76號2樓[中
(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到 這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。 店家資訊: 土城總店：新北市土城區清水路78號 土城總店電話：02-22650484、
誤入歧途的年輕人，出獄後做過幾份工作都不順利，他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯，於是擺攤賣阿嬤的古早味，剛開始生意慘淡，他不輕言放棄要找活路，開著小貨車四處做團購，雖然奔波勞累，但是受到網購客人的支持跟青睞，也算是做出成績，他說如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的。 店家資訊： 彭家飯湯 地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-597-3443 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://ww
(00:00:00)爆漿蔥油餅 巨無霸氣球小吃 北投排隊爆漿蔥油餅 第447集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 店家資訊： 北投炸彈蔥油餅 地址：112台北市北投區光明路218號 電話：09-30061107 營業時間： 周一 11：30-19：00 週二休息 周三至周日11：30-22：00 #炸彈蔥油餅 #蔥油餅 #炸蛋蔥油餅 #半熟蛋 #特調醬汁 #泡菜蔥油餅 (00:09:13)蔥油餅 議員兒不接班寧擺路邊攤 古早味麵線蚵仔大腸頭料多、爆漿半熟蛋蔥油餅超香Q 第466集《進擊的台灣》part1｜陳怡
(00:00:00)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港 一般吃到飽的餐廳，都會有限時限量的規定，但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽，老闆的經營策略就跟人家不一樣，他說店裡所有的食材，要讓客人吃不完，甚至吃到怕。要發這樣的豪語，老闆必須天天跑漁港，壓低進貨成本，餐廳的位置也挑在郊區節省租金，把所有的火力集中在魚貨，這樣的方式，顧客買單嗎？帶您到現場看一看。 店家資訊: 海世界複合式碳烤 電話：03-9373885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 (00:12:15)高檔海鮮吃到飽 寒流天發威 七十八年次的老闆懂得