#麵食譜

• 食材： #桂花元宵 黑白芝麻（熟）75克0:31， 花生（熟）75克）0:31， 白砂糖50克1:25， 桂花酱1勺1:28， 水20克1:47， 麦芽糖50克1:51， 糯米粉500克3:04， 水1盆3:11， • 元宵现做现吃不能存放。 • 食材： #黑芝麻汤圆 黑芝麻（熟）150克4:18， 蜂蜜50克4:40， 猪油（或黄油）75克4:52， 绵白糖75克5:11， 糯米粉300克5:50 温水40-50摄氏度200克左右5:50， • 制作好后用保鲜袋包好放入冰箱冷藏层冷藏1小时再煮。 •

• 食材： #五仁月饼 核桃仁150克0:52， 瓜子仁50克0:45， 西瓜仁50克0:42， 腰果50克0:31， 南瓜仁50克0:48， 杏仁50克0:34， 白芝麻50克0:36， 黑芝麻50克0:39， 花生仁100克0:58， 面粉（熟）200克3:23， 白砂糖30克3:20， 桔饼碎30克2:00， 青红丝各25克（共50克）2:04， 麦芽糖、糖浆、蜂蜜三选其一 150克2:25， 玉米油、色拉油二选其一 70克2:36， 高度白酒5克2:48， 碱水2克2:45， 水20克3:06， 桂