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食谱/recipe（English recipes are below the article ↓↓↓） ❤️Tips: Click the "cc" subtitles in the upper right corner, or the 3 dots in the upper right corner, then click "Subtitles" → click "Auto Translate" → select the language you use, you can se
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![[食不相瞞 105] 手作咖啡巧酥冰淇淋雪糕的做法與食譜：愛爾蘭咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力，不需冰淇淋機，一掃悶熱、戰勝豔陽 (Coffee Cookies Ice Cream Bar)](https://i.ytimg.com/vi/4sRkEucLt18/hqdefault.jpg)
1 年前
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款造型可愛又很好吃的冰品：咖啡巧酥冰淇淋雪糕(咖啡淇淋巧酥)。 冰淇淋，是夏天最受歡迎的甜點之一，這集影片不僅要跟大家介紹全新口味，還要分享如何在家製作冰棒型的單支雪糕，而且完全不需要冰淇淋機。 在冰
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#森夜甜點 #粽子 #低卡粽子 #水果粽子 #Mayuki甜點 #防疫居家甜點 端午水果粽子｜親子DIY超簡單水果果凍粽食譜與做法 森夜甜點 X Mayuki甜點｜美味關係聯名創作 居家防疫包粽子，疫情打亂所有規劃，為了大家的生命安全，還是乖乖在家做甜點吧！端午節快到了，吃粽怕胖，沒有
![[食不相瞞 104] 法國南特蛋糕的做法與食譜：深藏不露的經典通常都是美味的保證，傳統的好滋味不需要翻譯，味蕾都懂 (Gâteau nantais, Nantes Cake)](https://i.ytimg.com/vi/AHrGD4K1i7M/hqdefault.jpg)
2 年前
• 1929 次觀看
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款很優雅且大人味的法式經典：南特蛋糕(Gâteau nantais, 蘭姆酒杏仁蛋糕)。 南特蛋糕(Nantes Cake)，起源於法國西部的南特市，這裡不但是法國藝術與歷史之城，也是西歐重要的通商口岸，當年高品質的甘蔗就是從
#手機拍甜點 #手機調色 #LR調色 手機拍甜點超簡單！快速上手3招 IG 甜點拍照技巧 大家好，今天不教作甜點，教你們如何用手機拍甜點有網友問我做完甜點後，自己在家拍怎麼樣才可以拍出好照片？ 手邊也只有手機，手機也可以拍出可口的甜點照嗎？ 其實我的職業是攝影師，所以在拍
![[食不相瞞 103] 格子鬆餅/華夫餅的做法與食譜：無法想像的輕盈酥脆，可鹹可甜，早午餐、下午茶百搭萬用點心 (waffle, grufres)](https://i.ytimg.com/vi/oZCw_1SmNLQ/hqdefault.jpg)
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款吃起來酥香爽脆、質地輕盈，灑點糖粉單吃或做成豐盛早午餐皆宜的點心：酥脆格子鬆餅(華夫餅)。 吃過鬆餅的請舉手，感覺吃過的人真的很多呢。 英文的 pancake 跟 waffle 譯成中文都是鬆餅，但此鬆餅非彼鬆餅，之
![[食不相瞞 102] 美式檸檬派的做法與食譜：絕對會愛上的一道經典，既清新又愉悅的春夏滋味 ，不亞於法式檸檬塔喔 (Key Lime Pie, Lemon Pie)](https://i.ytimg.com/vi/DkxebXxr5to/hqdefault.jpg)
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來分享一道特別適合用來品味春夏的酸甜經典：美式檸檬派 (Key Lime Pie). 隨著白晝變長、天氣轉暖，意味著舌尖渴望清爽的味覺，是時候與沉重的冬季 comfort food 道別，改以能喚醒胃口的春夏風味了，這個時候立刻想起了檸檬
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![[食不相瞞#77]法式水果酥派的做法與食譜：酥到掉渣好吃好做，草莓X藍莓的酸甜滋味，真是太推薦了(Strawberries & Blueberries Fruit Galette, A](https://i.ytimg.com/vi/jBbq2q_capk/hqdefault.jpg)
3 年前
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值，同時又是一款好吃易做的水果餡餅：法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。 Galette 是法文，在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點，例如
![[食不相瞞#73]法式古典巧克力蛋糕的做法與食譜：優雅別緻的濕潤口感，一盆到底零失敗(Gâteau Au Chocolat, French Chocolate Cake, ASMR)](https://i.ytimg.com/vi/NYYSgiHARB0/hqdefault.jpg)
3 年前
• 53 次觀看
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。 誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點，經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典，而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個，它只需要五種或六種最尋常的材料，全程一盆到底，只要接續的把材料攪勻，噹啷～一款絕對可以
![[食不相瞞#21]台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬做法食譜(Taiwanese-Style Iced fruit tea with Old School Pineapple Jam, ASMR)](https://i.ytimg.com/vi/ab9Gdz6Nhp4/hqdefault.jpg)
4 年前
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！ 應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很