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涼拌酸辣水芹菜

3 年前

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凱蒂廚房

涼拌酸辣水芹菜*Spicy & Sour Minari Side Dish 今年在奧斯卡上大放異彩的除了Normadland, 另外一部備受矚目, 早已獲得金球獎最佳外語片Minari, 夢想之地, 是我的最愛. 或許是因為自己也是移民, 電影中悠揚宛轉的配樂及純粹卻不刺眼色調, 就像隨著歲月流逝的時光, 不論你的生

純素藍紋起司

3 年前

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凱蒂廚房

純素藍紋起司 * Vegan Blue Cheese 我非常喜歡吃起司, Blue Cheese可算是我的第一塊起司, 鹹香及濃郁的口感, 我常常直接捏一小塊解嘴饞. 在國外純素的起司越來越普遍,大致上就是用豆腐或是腰果當基底. 加入一點蘋果醋或是檸檬汁增加酸味, 近來還有加入回春水rejuvelac water,