小份量6片材料食譜分享 ✡小撇步🔍黑糖不要壓成粉末,保留顆粒感,製作出放入嘴中微酥半融口感咬下秒融化的微酥黑糖餡兒 撇步看通通不藏私往下看👇 美式軟餅乾DIY準備 📍材料:奶油80g、黑糖80g、雞蛋1個、蛋黃1個、中筋麵粉80g、泡打粉0.5茶匙、鹽巴0.5茶匙(想做巧克力口味⏩ 準備巧克力100g) 📍器具:拌勻材料盆1個、打蛋器1支、麵粉過篩器具、攪拌刮刀1支、湯匙或冰淇淋挖勺1支、烤盤1個、烘焙紙 ▲ 美式軟餅乾作法: 1. 準備一個大盆,放入黑糖、鹽巴、雞蛋,混合均勻 2. 接著加入融化的熱奶