@媽媽的食譜 Ma Recipes

傳統湯圓糖水詳細的做法請看：https://youtu.be/ljd3wAKvLAs #shorts #冬至 #湯圓

梘水粽做法。這食譜是阿嬤傳下來的。阿嬤做的梘水粽，很通透很Q彈，飄香四溢，好吃得不得了。可以沾白糖，黑糖漿或咖椰吃。我們家是配椰糖漿吃的，做法也有在這裡。煮粽子我覺得用慢燉鍋煮比較方便，沒有慢燉鍋的話可以用普通鍋子煮。 準備時間: 30 分鐘 烹調時間: 5 小時 總時間: 5 小時 30 分鐘 份量: 25個 材料 (A) 300克 糯米 300克 水 1大匙 梘水 25片 粽葉 （小） (B) 椰糖漿 100克 紅糖 100克 椰漿 1片 班蘭葉 做法 糯米洗淨瀝乾，加入水（300克）和梘水攪拌均勻呈淡

傳統湯圓的做法。這是我們家常做的湯圓。用的材料有糯米粉，糖和水。外婆說做湯圓時放些糖在粉糰裡，做出來的湯圓更Q軟好吃。湯圓糖水的做法也是外婆教的。每次吃湯圓都會想到外婆，甜甜的，暖暖的。 詳細食譜：http://cn.marecipes.com/tang-yuan #湯圓 #冬至 #媽媽的食譜