@小岱 Toi's Baking

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【生酮/減醣食譜 】芒果椰子蛋糕|LOW CRAB MANGO COCONUT MOUSSE CAKE
❥材料INGREDIENTS : 椰漿層: 椰漿100克 吉利丁/粉7克 淡忌廉150克 赤藻糖醇20克 **椰漿和吉利丁粉混合後靜置5分鐘後變得濃稠,這時將椰漿吉利丁混合物隨熱水加熱至液體無顆粒狀即可 **如使用吉利丁片以相同重量代替吉利丁粉即可。 芒果層: 芒果肉80克+椰漿100克打成漿 淡