@微笑看世界Elly
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✎【食記405】新竹自然在家書坊 位於內灣老街五分鐘車程的隱藏版書坊咖啡,外觀為紅磚兩層樓建築,2019年主人才開放一樓為咖啡廳對外營業,每當螢火蟲季節店家營業時間到下午四點後, 有一系列螢火蟲生態活動,主人家平日僅開放周五六日對外開放,其餘時間在生態研究,一樓挑高的設計
✎【自釀1】水果酒/水果醋/脆梅/梅汁釀製 喜好蜜餞的我 2021年也開始第一次製作青梅相關產品, 首先先認識青梅熟成期可以做不同的產品,如製作青梅最佳時機為四月清明節前後, 接下來則會轉黃成熟可以製作梅酒,紫蘇梅等 或醃製梅子汁或梅子酵素. 日前使用自家種的有機桑葚及有機樹