这视频集合了我不同口味的蒸蛋糕食谱。还有总结了我用不同锅子和模具蒸蛋糕的心得。虽然这不是最容易成功的方式,但却是最简单方便的方式。一旦您掌握了自家锅子和火炉的个性后,要失败就变得有点难度了❤ ⚠️注意注意⚠️ 🙏恳请第一次想要尝试用这种方式蒸蛋糕的朋友先读一读(有点长): 1. 我不敢担保您第一次使用这个方式就能成功。所以请先尝试两粒鸡蛋的食谱,等您成功之后再把食谱份量调多。 2. 最常见的问题是蛋糕在关火后会塌下来变成蛋饼。这是因为太多水蒸气累积在蛋糕体散发不出来,导致蛋糕体变重而塌陷。只要适当的调整火候