@檸檬糖生活趣

2 年前

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減醣無粉優格厚抹茶蛋糕。抹茶太厚了，怕苦的人不要試！食材：原味杏仁粉20克蛋2顆羅漢果糖20克希臘優格100克抹茶抹茶粉20克（太厚太濃，要減量）羅漢果糖20克蛋2顆希臘優格100克作法： 1.蛋黃2個、粉類過篩、希臘優格混合均勻 2.蛋白兩個，加一點點白醋或檸檬汁

【減醣不減胖】無麵粉蛋餅

2 年前

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在 Instagram 查看這則貼文檸檬糖生活趣（@iloventlemoncandy）分享的貼文今天來實驗製作全減醣,無麵粉蛋餅結果一場奇幻旅程就此展開洋車前子粉吸水強，調麵糊就像玩沙，乾粉狀態慢慢加水調和最後變成麻糬狀態原本外觀像蝦米蘿蔔糕炒一炒變成像肉片煎蛋口感則是：有淡

IN抹茶厚鬆餅

2 年前

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IN.抹茶厚鬆餅慶祝奧運男子雙打金牌就來個滿滿熱量的抹茶厚鬆餅吧！原本很猶豫要不要做減醣版的蛋糕，但根據多次的失敗經驗（蛋白用羅漢果糖打不發、杏仁粉讓蛋糕體撐不起來⋯明明參考的書籍網頁都好厲害,但我就是做不來減醣蛋糕，我還是做巴斯克，簡單喇喇咧就好）這次參

【減醣不減胖】不加一滴水的鬆軟抹茶麵包(老麵配方)

2 年前

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【減醣不減胖】不加一滴水的鬆軟抹茶麵包(老麵配方) 心得降級也要微減醣狂加鮮奶油就是生吐司的概念!!!所以口感非常鬆軟阿~但可以再甜一點再加上貴桑桑的日本抹茶粉,色澤真是漂亮好吃的抹茶餐包,這就是減醣也不減胖啊!!! 食材老麵80克高筋麵粉 300克杏仁粉20克丸山抹茶

不能內用,要吃鍋貼自己煎,我要吃熱鍋貼阿!!!

2 年前

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降級也不能內用,哭哭!!! 戴著口罩在外散步,NT說晚餐好想吃鍋貼!!! 我:但鍋貼帶回家就軟掉了耶!!! N:你不是會自己煎鍋貼嗎?? 我:好吧!!! 剛好路過八方雲集,買個生鍋貼,要吃鍋貼自己煎!!!熱熱的鍋貼最好吃!!! 我們家還蠻喜歡吃八方的如果人品大爆發就可以遇上剛煎好的若是遇到

【減醣不減胖】會牽絲的起司餐包

2 年前

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【減醣不減胖】會牽絲的起司餐包參考之前的小餐包配方【減醣不減胖】抹茶小餐包.羅漢果糖差異 @ ★檸檬糖生活趣★ :: 痞客邦 :: (pixnet.net) 這次增加了杏仁粉比例,整個麵團很像史萊姆很難搓揉,無法成形.但NT玩得很開心用代糖烤的麵包,無法有焦化作用,加了蛋液一樣無法變

【減醣不減胖】斑點不見,有攪拌均勻的巧克力巴斯克&抹茶巴斯克

2 年前

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【減醣不減胖】斑點不見,有攪拌均勻的巧克力巴斯克&抹茶巴斯克之前因為攪拌不均勻而形成有斑點的抹茶巴斯克【減醣不減胖】少做兩件事,變成有斑點的抹茶巴斯克乳酪蛋糕 @ ★檸檬糖生活趣★ :: 痞客邦 :: (pixnet.net) 這次很認真乖乖地等奶油乳酪軟化,努力的讓攪拌器打勻所

【減醣不減胖】微解封下的微減醣.巧克力花圈(老麵配方)

2 年前

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【減醣不減胖】微解封下的微減醣.巧克力花圈(老麵配方) 微解封依然無法內用只好再做一些麵包來解解饞用一些些杏仁粉取代麵粉羅漢果糖取代精製糖這是微減醣吧!!! 材料: 1.老麵40克 2.高筋麵粉160克 3.可可粉15克 4.杏仁粉10克 5.酵母粉2克 6鹽2克 7.羅漢果糖20克 8.無糖杏

【減醣不減胖】抹茶小餐包.羅漢果糖差異

2 年前

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【減醣不減胖】抹茶小餐包之前做了巧克力小餐包(減醣) 【減醣不減胖】巧克力小餐包(減醣版) @ ★檸檬糖生活趣★ :: 痞客邦 :: (pixnet.net) 吃完後覺得實在又苦又乾因此做了些許調整這次改用抹茶版(減少抹茶粉量.增加液體) 第一次使用了黃金版的羅漢果糖烤出的色澤...土

【減醣不減胖】第五種起司蛋糕,冷凍後更好吃!(減醣抹茶乳酪蛋糕)

2 年前

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製作影片有「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的起士蛋糕」的美譽，東京 Mr.Cheesecake公開食譜啦! 看到這幾個關鍵字,乳酪控的我就想挑戰看看!(反正乳酪做失敗應該也不會難吃到哪去) 官網底加 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no19 看了一下食譜香草莢沒有零陵香