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灣仔老字號的暖身糯米飯|米芝蓮街頭小吃推薦餐廳
強記美食 電話:2572 5207 地址:香港灣仔駱克道406號 #逢星期一休息 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #糯米飯 #強記美食
屹立30年的意大利餐廳|意大利獨有的快樂水果樂葩|餐桌上的阿爾巴頂級白松露
Sabatini Ristorante Italiano 尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓 訂座:2733 2000 https://www.rghk.com.hk/hk/dining/sabatini.php 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界
燒烤精緻的片皮乳豬|極考工夫的雞子戈渣|思憶老友的手撕乳豬
灣悅 賞.中菜 香港灣仔港灣道1號會展廣場8樓 電話:2332 9383 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #灣悅賞中菜 #脆皮乳豬
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深水埗街坊的聚腳地|傳統老派飲茶的中式飯店|看淡世事的沒所謂老闆
中央飯店 Central Restaurant 九龍深水埗大埔道140號東廬大廈內 電話:2777 3202 / 2777 6888 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #中央飯店 #手推點心車
老招牌的潮式粉麵店|遠近馳名的芝麻撈麵
黃明記粥粉麵店 九龍城沙浦道40-42號地舖 電話:2716 2929 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #黃明記粥粉麵店 #芝麻撈麵
日本關西風的京都煮專門店|清澈甘甜的高湯頭|獨有的軟腍八爪魚|懷念寒風刺骨的在日讀書時代
京おでん.まさ Kyoto-ODEN 香港銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心11樓1103室 預約網站:https://www.quandoo.com.hk/cn/place/kyoto-oden-masa-90537 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #京おでん.まさ #黑輪
手工精緻的順德私房菜|深厚功力的粵菜大廚|灣仔區的名人飯堂
星月居 Stellar House 香港灣仔駱克道382號莊士企業大廈3樓 電話:3702 1882 (只接受預約) https://www.stellarhouse.hk/ 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:劉Yan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #順德私房菜 #星月居
獨具特色的米芝蓮原味福建餐廳|即開即食的頭水紫菜|紅遍亞洲的百秒黃花魚
莆田 PUTIEN 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖 電話:2111 8080 www.putienhk.com 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #福建菜 #莆田Putien
香港罕見的福建小店|數之不盡的閩南家鄉小吃
真真美食店 北角春秧街70號 電話:2503 0976 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:劉Yan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #福建菜 #真真美食店
孿生兄弟的本土室內農場|三噸重的拿坡里火爐烤焗薄餅|即摘即用的Farm to Table
INTERVAL FARMACY 香港薄扶林數碼港道100號數碼港商場2樓207號舖 電話:2380 3498 IG:interval_interval 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:劉Yan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #IntervalFarmacy #數碼
家庭式經營的茶室|土瓜灣無火餐廳|溫馨滿足的老友共聚
蘇三茶室 SoSam Tea House 九龍土瓜灣美善同道一號美嘉大廈地下十號舖 訂座電話:2714 3299 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #土瓜灣美善同道 #蘇三茶室
大城小景檸檬王|香港小吃零食代表作|延續車仔檔的老字號門店
檸檬王 LEMON KING 香港上環永吉街18號地舖 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #上環永吉街 #檸檬王
肉汁四濺的牛肉餅|回教徒打理的清真菜館
清真牛肉館 九龍城打鼓嶺道33-35號 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #牛肉餅 #清真牛肉館
保留傳統做法的竹昇麵店|具代表性的香港美食雲吞麵
劉森記麵家 九龍深水埗褔榮街80號地舖 電話:2386 3533 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:Kinson 盧健生 剪接:飯飯 字幕:華仔 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #雲吞麵 #劉森記麵家
最佳午夜點心店|叫賣的開放式廚房|堂食限時的平民食家|91歲不言退的老闆
新興食家 香港西環士美菲路8號地下C舖 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:Nick Chan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #新興食家 #海叔
古雅清香的上環茶莊|水仙茶解空腹茶醉法|蔡瀾父親也喝的茶葉
嶤陽茶行 香港上環文咸東街70號地下 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:NickChan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #嶤陽茶行 #萬年春奇種
尋找舊時的潮州小巷|印度美食的小食檔|上環必到的熟食市場
皇后街熟食市場 上環皇后街一號 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:NickChan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #皇后街熟食市場 #潮州巷
元朗食神的頭抽乳豬|好友獨家的拖地叉燒|小時候味道的豬油撈飯
大榮華酒樓 新界元朗安寧路2-6號 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:NickChan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #梁文韜 #大榮華酒樓
正宗家鄉味道的Laksa|最愛的豬油乾撈蝦麵
加東叻沙 · 蝦麵 上環孖沙街8號地下 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影:尹發 剪接:飯飯 字幕:NickChan 照片拍攝:釋源源 監製:蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #加東叻沙·蝦麵 #泰國空運螄蚶