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堅持做現代的台灣菜 獲米其林年輕主廚大獎
2 年前
• 67 次觀看
puffylee
米其林指南公布得獎名單,台中一共有5家獲選,其中去年是餐盤推薦「澀」餐廳,今年不但晉升奪下一星,主廚林佾華還拿下年輕主廚大獎,而去年上榜的鹽之華、Forchetta和俺達的肉屋持續衛冕一星,「JL Studio」也再一次摘下二星,持續蟬聯台中唯一的米其林二星餐廳。 米其林餐盤
疫情期間宅在家 用蒸烤箱DIY烘焙甜點、麵包、鹹食
2 年前
• 70 次觀看
puffylee
防疫期間,在家悶壞了嗎?家長不妨帶著孩子一起「玩烘焙」rational烤箱,培養孩子動手作的能力,無論是造型饅頭、麵包,或可愛餅乾、IG人氣甜點,一步步地烤出成功的美味點心,不僅讓孩子獲得滿滿成就感,更有助於親子感情升溫。 免備料DIY組合包 好吃又好玩 全國三級警戒,民
為什麽中餐食譜要選擇台塑醬料?
3 年前
• 65 次觀看
puffylee
很多女生對煮飯的事情都很有興趣。但結婚後,有些老婆們會變得很少下廚,因為需要更多的時間照顧老公跟小孩,或是工作太累,忙到懶得做料理。但由於武漢肺炎的影響,為了身體健康著想,民眾外食的頻率下滑,不常去外面吃飯。因此無論中餐食譜或西餐食譜料理,大家都開始學著在
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