#オテル・ドゥ・ミクニ
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今最盛期のスナップエンドウを存分に楽しむ一品をご紹介しています。味つけはチーズとトリュフ塩♪おつまみにも、小腹がすいたときのおやつにもぴったりです！ぜひ、お試しください！ ▼レシピはこちら！▼ スナップエンドウ春巻き Rouleaux de printemps frits aux pois mang
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 トリュフアイス Truffe du glacier 【材料】 バニラアイス たっぷり チョコアイス たっぷり ココアパウダー 適量 トリュフ塩 お好みで 【準備】
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 グリッシーニ Gressin 【材料】 強力粉 100g 塩 1.5g オリーブオイル 15g 水 60g イースト 3g 生ハム お好みで チーズ お好みで 【準備】 ・オー
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