#世界小吃

嘉義小吃的光芒，一直被隔壁的台南小吃給掩蓋，直到Netflix節目「世界小吃」介紹嘉義美食後，大家才驚覺，原來不是只有火雞肉飯！這次我們就請節目中主角，林聰明沙鍋魚頭第三代傳人林佳慧(Grace)，帶我們鑽進嘉義人的廚房「百年東市場」，嘗嘗在地人都讚不絕口的王牌小吃。 【觀看重點】 00:00嘉義東市場美食重點搶先看 01:07東市場的歷史 01:33林佳慧(Grace)介紹東市場特色 02:51「王家祖傳本產牛雜湯」介紹 04:32牛雜湯製作過程講究的地方 05:26記者試吃牛肉湯 06:36記者試吃牛雜

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生於街頭的美食，是家鄉的味道，更是文化的驕傲。《主廚的餐桌》原班人馬深入台灣、日本、泰國、印度、印尼、菲律賓、新加坡與越南，一探本土美食英雄的精湛技藝。