#保雲芋圓

(00:00:00)父子檔肉羹 磨合八年成就美味 瑞芳市場一家肉羹老店，三十多年來，老闆天天親手打出紮實口感的肉羹，也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子，不忍心看到爸爸這麼勞累，希望能用機器減輕父親的負擔，也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器，父子兩各有意見，也起了不少衝突。後來，兒子慢慢懂得父親的堅持，那就是不貪快，實實在在，生意也才能長長久久。 店家資訊： 店家：豐味肉羹 地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號 電話：0920-312-468 (00:07:12)瑞芳市場養生饅頭 孝順兒子為母圓夢 瑞

說到芋圓，大家都想到九份，但是其實最早發明芋圓的人是瑞芳的蔡林保雲女士，第三代經營者感念阿嬤的辛勞，所以店名就稱為保雲芋圓。 保雲芋圓位於瑞芳老街上，名氣沒有九份的大，不過即使平常日我來了兩次，還是會有懷著朝聖心態的遊客、單車騎士到店裡吃碗芋圓、豆花或菜頭滷，甚至左鄰右舍也會像走灶腳似地來吃點什麼，彼此招呼，一派和氣。 店名：保雲芋圓 地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號 電話：02-24974268 營業時間：10：00-21：00 既然講到芋圓的發明人，就要順便認識一下瑞芳這個地方。 你知道嗎，全台稱以前的雜貨

瑞芳老街上創立於1946年的【保雲芋圓】是間超過一甲子的老店， 這裡的招牌當然是芋圓，但是也有不少人推薦他的菜頭滷， 一份套餐可吃到鹹點、甜點與甜湯，價格才110元， 而且菜頭滷還可以續湯，好吃又經濟實惠， 大家來到瑞芳不妨可嚐嚐【保雲芋圓】。 【店家資訊】 保雲芋圓 FB：https://www.facebook.com/PaoYun1946/ 地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號 (瑞芳後站) 電話：02-2497-4268營業時間：10:00～22:00 某周六傍晚跑去時報山晃晃，下山後來到瑞芳老街這裡， 與

瑞芳車站小吃分享 造訪日期:2018/08/11 成功插旗的瑞芳美食 : 保雲芋圓 / 瑞芳小鎮咖啡 / 林記龍鳳腿 / 華記龍鳳腿 北台兩天一夜小旅行行程分享: DAY1 星巴克義14迴味門市 - 基隆正濱漁港彩色屋 - 基隆八斗子潮境公園 - 基隆八斗子車站 - 新北瑞芳車站周邊美食 - 星巴克艋舺門市 - 艋舺夜市(萬華夜市)美食四連發 - 禾順商旅 DAY2 新富町文化市場 - 艋舺小散策-剝皮寮歷史街區&台北市鄉土教育中心 - 星巴克大稻埕保安門市 - 芙蘿拉Flora海洋互動投影主題餐廳 - 國