(00:00:00)父子檔肉羹 磨合八年成就美味
瑞芳市場一家肉羹老店，三十多年來，老闆天天親手打出紮實口感的肉羹，也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子，不忍心看到爸爸這麼勞累，希望能用機器減輕父親的負擔，也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器，父子兩各有意見，也起了不少衝突。後來，兒子慢慢懂得父親的堅持，那就是不貪快，實實在在，生意也才能長長久久。
店家資訊：
店家：豐味肉羹
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號
電話：0920-312-468
(00:07:12)瑞芳市場養生饅頭 孝順兒子為母圓夢
瑞芳市場裡有一個攤位，老闆過世之後位置空了，老闆娘卻捨不得攤子轉手別人，五年來她還是每個月繳租金、繳水電費，這一切看在兒子眼裡，做兒子的懂得媽媽的心，知道母親對父親的思念，他回家接手爸爸的攤子，用饅頭的香氣溫暖荒廢多年的空間，也找回了母親的笑容。
店家資訊:
店家：阿雄饅頭包子
地址：新北市瑞芳區明燈路三段2號第一市場28攤
(00:15:19)瑞芳冬瓜豬腳湯 抗癌夫妻翻轉人生
這一對在瑞芳做鹹冬瓜豬腳的夫妻，從年輕開始歷經工廠倒閉、購屋慘賠、債主曾經在大年初一上門，只能把女兒的壓歲錢拿去還債，後來先生還罹患了癌症第四期。但是除了上醫院做化療之外，他們還是堅持每天開店，一般人遇上接二連三的磨難，早就連笑都笑不出來，夫妻兩卻帶著燦爛的笑容，迎接每一個顧客，老闆娘說如果沒有客人的支持，他們該怎麼翻轉命運？所以心懷感恩，就是支撐他們最大的力量。下次到瑞芳如果您看到這對夫妻，別忘了給他們一個鼓勵的微笑。
店家資訊:
連莊鹹冬瓜豬腳湯
電話：02-2496 8540
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號美食廣場33號
(00:24:03)青出於藍的夜市炸雞王
在基隆八斗子夜市，有一攤賣炸雞的攤子，老闆用的都是大廠牌的電宰雞肉，兼顧衛生跟美味。加上價格實惠，已經成為八斗子夜市的美食扛霸子。
店家資訊:
口味香炸雞
基隆市中正區北寧路376號
0933 242 461
(00:31:12)白帶魚米粉湯 瑞芳山城隱藏版好味道
瑞芳山城有一家小吃店，停業三個月多，電話快被顧客打爆了，大家都好擔心老阿嬤會不會關門不做了。這個讓顧客心急吃不到的古早味，是白帶魚米粉湯。米粉湯的好生意，是當年分享魚貨廣結的善緣。
店家資訊：
白帶魚米粉湯
地址：新北市瑞芳區祈堂路43號
電話：02-2496-1458
(00:37:20)基隆暖暖老市場 隱藏浪漫咖啡館
有一家小咖啡館，隱藏在基隆暖暖的傳統市場，咖啡館的主人，是麵攤的第三代，這對姊弟，從小在市場長大，對這個充滿人情味的地方，特別有感情，雖然創業充滿理想，開店後，要面對的第一個難題就是，身邊的阿公阿嬤，幾乎都不喝咖啡。該怎麼突破困境呢？年輕老闆說，就靠勇氣兩個字。
源遠市場-小市場咖啡
地址:基隆市暖暖區暖碇路36之1號
電話:0224594554
(00:43:55)暖和礦工餵飽遊客 瑞芳排骨酥湯見證歷史
瑞芳山城的排骨酥湯，早年是為了讓採礦工人，可以喝碗熱湯，暖暖身，現在總鋪師女婿把這個暖心的古早味，延續下去。
店家資訊：
橋頭排骨麵
地址：新北市瑞芳區粗坑口路76號
電話：02-2457-8697
(00:50:51)暖暖區皮蛋肉醬麵 護理師研發溫暖美味
麵店老闆娘，原本是資深護理師，她離開醫院，到暖暖區開一家小麵店，希望有不一樣的人生，但是萬事起頭難，為了做出口味區隔，她開始鑽研各式肉醬，其中皮蛋肉醬特別受到顧客喜愛，靠著努力累積口碑，小小的麵攤，成為暖暖區 的暖暖角落。
店家資訊：
旭家私廚
電話：02-2457-0549
地址：基隆市暖暖區源遠路220號
(00:58:33)瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城
新北市的山城瑞芳，應該算是台灣最早出現芋圓的地方，早在七十年前，瑞芳老街，就已經有賣芋圓的攤商，這種充滿嚼勁的美味甜湯，一推出，生意就好得不得了，還吸引九份的業者專程來這取經，把整套做法複製回去。儘管現在，九份芋圓的名聲，已經遠遠超越瑞芳，但是老店第三代，還是守著家傳的老味道，守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心，至於誰才是第一名，似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號
電話：(02) 2497-4268
(01:06:03)泡芙手工冰淇淋 盛夏山城熱賣
雖然稱不上老店，但是老闆們的用心，依舊在競爭激烈的冰品市場，佔有一席之地，三個大男生用現烤泡芙做為基底，加入義大利手工冰淇淋，一堆出就融化許多消費者的心。這三個好朋友，十年前有的賣車、有的標會，有的向家人借錢才湊出創業資金，但是在瑞芳山城賣泡芙，不要說親朋好友沒人看好了，前兩年根本沒賺錢，還曾經有過解散的念頭，幸好口碑終究透過時間慢慢發酵，對於得來不易的好成績，三個人相當珍惜，他們說絕對不能在爆紅之後，就改變初衷，或者改變做事態度，始終如一，新店才有資格晉升為老店。
米詩堤
電話:02-2497-6296
地址:新北市瑞芳區明燈路一段6-1號
(九份分店)
電話:02-2497-6296
地址:新北市瑞芳區基山街29號
(01:13:21)石碇山中桂花園 好空氣飄散桂花料理香
能夠呼吸新鮮空氣同時品味美食，現在真的是最奢侈的享受了。在石碇山裏就有一座桂花園，在這裡，可以聞著桂花香、茶香，還能品嘗老闆夫婦用心烹調的桂花料理，感覺來到了山中的桃花源。
店家資訊:
茶鄉桂花農園
地址：223新北市石碇區新興坑4號
電話：02-2663-4011
(01:21:25)黃金麥芽膏烤鴨 隱藏深山的人氣美味
當一個老父親，打電話報警請警察把吸毒的兒子帶走，這是多大的折磨，但是這個痛苦的決定，也讓兒子的人生，有重新來過的機會。這個兒子算是少年得志，年紀輕輕開了烤鴨店，生意很好，一年賺三四百萬不是問題，卻誤入歧途還染上毒癮，爸爸怎麼勸他都不聽，最後只能報警抓人，出獄以後，兒子跟著父親在山上老家，揮汗燒柴煮麥芽膏，後來又利用麥芽膏，料理烤鴨。甘甜的好味道，就像是這對父子，苦盡甘來的幸福人生。
店家資訊：
石碇竹柏苑手工柴燒麥芽膏
電話：02-2663-2307
地址：新北市石碇區潭邊里石崁35之2號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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瑞芳市場一家肉羹老店，三十多年來，老闆天天親手打出紮實口感的肉羹，也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子，不忍心看到爸爸這麼勞累，希望能用機器減輕父親的負擔，也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器，父子兩各有意見，也起了不少衝突。後來，兒子慢慢懂得父親的堅持，那就是不貪快，實實在在，生意也才能長長久久。
店家資訊：
店家：豐味肉羹
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號
電話：0920-312-468
(00:07:12)瑞芳市場養生饅頭 孝順兒子為母圓夢
瑞芳市場裡有一個攤位，老闆過世之後位置空了，老闆娘卻捨不得攤子轉手別人，五年來她還是每個月繳租金、繳水電費，這一切看在兒子眼裡，做兒子的懂得媽媽的心，知道母親對父親的思念，他回家接手爸爸的攤子，用饅頭的香氣溫暖荒廢多年的空間，也找回了母親的笑容。
店家資訊:
店家：阿雄饅頭包子
地址：新北市瑞芳區明燈路三段2號第一市場28攤
(00:15:19)瑞芳冬瓜豬腳湯 抗癌夫妻翻轉人生
這一對在瑞芳做鹹冬瓜豬腳的夫妻，從年輕開始歷經工廠倒閉、購屋慘賠、債主曾經在大年初一上門，只能把女兒的壓歲錢拿去還債，後來先生還罹患了癌症第四期。但是除了上醫院做化療之外，他們還是堅持每天開店，一般人遇上接二連三的磨難，早就連笑都笑不出來，夫妻兩卻帶著燦爛的笑容，迎接每一個顧客，老闆娘說如果沒有客人的支持，他們該怎麼翻轉命運？所以心懷感恩，就是支撐他們最大的力量。下次到瑞芳如果您看到這對夫妻，別忘了給他們一個鼓勵的微笑。
店家資訊:
連莊鹹冬瓜豬腳湯
電話：02-2496 8540
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號美食廣場33號
(00:24:03)青出於藍的夜市炸雞王
在基隆八斗子夜市，有一攤賣炸雞的攤子，老闆用的都是大廠牌的電宰雞肉，兼顧衛生跟美味。加上價格實惠，已經成為八斗子夜市的美食扛霸子。
店家資訊:
口味香炸雞
基隆市中正區北寧路376號
0933 242 461
(00:31:12)白帶魚米粉湯 瑞芳山城隱藏版好味道
瑞芳山城有一家小吃店，停業三個月多，電話快被顧客打爆了，大家都好擔心老阿嬤會不會關門不做了。這個讓顧客心急吃不到的古早味，是白帶魚米粉湯。米粉湯的好生意，是當年分享魚貨廣結的善緣。
店家資訊：
白帶魚米粉湯
地址：新北市瑞芳區祈堂路43號
電話：02-2496-1458
(00:37:20)基隆暖暖老市場 隱藏浪漫咖啡館
有一家小咖啡館，隱藏在基隆暖暖的傳統市場，咖啡館的主人，是麵攤的第三代，這對姊弟，從小在市場長大，對這個充滿人情味的地方，特別有感情，雖然創業充滿理想，開店後，要面對的第一個難題就是，身邊的阿公阿嬤，幾乎都不喝咖啡。該怎麼突破困境呢？年輕老闆說，就靠勇氣兩個字。
源遠市場-小市場咖啡
地址:基隆市暖暖區暖碇路36之1號
電話:0224594554
(00:43:55)暖和礦工餵飽遊客 瑞芳排骨酥湯見證歷史
瑞芳山城的排骨酥湯，早年是為了讓採礦工人，可以喝碗熱湯，暖暖身，現在總鋪師女婿把這個暖心的古早味，延續下去。
店家資訊：
橋頭排骨麵
地址：新北市瑞芳區粗坑口路76號
電話：02-2457-8697
(00:50:51)暖暖區皮蛋肉醬麵 護理師研發溫暖美味
麵店老闆娘，原本是資深護理師，她離開醫院，到暖暖區開一家小麵店，希望有不一樣的人生，但是萬事起頭難，為了做出口味區隔，她開始鑽研各式肉醬，其中皮蛋肉醬特別受到顧客喜愛，靠著努力累積口碑，小小的麵攤，成為暖暖區 的暖暖角落。
店家資訊：
旭家私廚
電話：02-2457-0549
地址：基隆市暖暖區源遠路220號
(00:58:33)瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城
新北市的山城瑞芳，應該算是台灣最早出現芋圓的地方，早在七十年前，瑞芳老街，就已經有賣芋圓的攤商，這種充滿嚼勁的美味甜湯，一推出，生意就好得不得了，還吸引九份的業者專程來這取經，把整套做法複製回去。儘管現在，九份芋圓的名聲，已經遠遠超越瑞芳，但是老店第三代，還是守著家傳的老味道，守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心，至於誰才是第一名，似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號
電話：(02) 2497-4268
(01:06:03)泡芙手工冰淇淋 盛夏山城熱賣
雖然稱不上老店，但是老闆們的用心，依舊在競爭激烈的冰品市場，佔有一席之地，三個大男生用現烤泡芙做為基底，加入義大利手工冰淇淋，一堆出就融化許多消費者的心。這三個好朋友，十年前有的賣車、有的標會，有的向家人借錢才湊出創業資金，但是在瑞芳山城賣泡芙，不要說親朋好友沒人看好了，前兩年根本沒賺錢，還曾經有過解散的念頭，幸好口碑終究透過時間慢慢發酵，對於得來不易的好成績，三個人相當珍惜，他們說絕對不能在爆紅之後，就改變初衷，或者改變做事態度，始終如一，新店才有資格晉升為老店。
米詩堤
電話:02-2497-6296
地址:新北市瑞芳區明燈路一段6-1號
(九份分店)
電話:02-2497-6296
地址:新北市瑞芳區基山街29號
(01:13:21)石碇山中桂花園 好空氣飄散桂花料理香
能夠呼吸新鮮空氣同時品味美食，現在真的是最奢侈的享受了。在石碇山裏就有一座桂花園，在這裡，可以聞著桂花香、茶香，還能品嘗老闆夫婦用心烹調的桂花料理，感覺來到了山中的桃花源。
店家資訊:
茶鄉桂花農園
地址：223新北市石碇區新興坑4號
電話：02-2663-4011
(01:21:25)黃金麥芽膏烤鴨 隱藏深山的人氣美味
當一個老父親，打電話報警請警察把吸毒的兒子帶走，這是多大的折磨，但是這個痛苦的決定，也讓兒子的人生，有重新來過的機會。這個兒子算是少年得志，年紀輕輕開了烤鴨店，生意很好，一年賺三四百萬不是問題，卻誤入歧途還染上毒癮，爸爸怎麼勸他都不聽，最後只能報警抓人，出獄以後，兒子跟著父親在山上老家，揮汗燒柴煮麥芽膏，後來又利用麥芽膏，料理烤鴨。甘甜的好味道，就像是這對父子，苦盡甘來的幸福人生。
店家資訊：
石碇竹柏苑手工柴燒麥芽膏
電話：02-2663-2307
地址：新北市石碇區潭邊里石崁35之2號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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