用魚漿做成的竹輪,基隆人叫它吉古拉,是非常傳統的在地小吃,製作的時候要戴著防護面罩,像打鐵一樣和炭火奮戰,冬天還好,夏天簡直像在火爐一樣。做這麼苦的工作,老闆說是為了守住老丈人傳承的好手藝。 店家資訊: 手工炭烤吉古拉 地址:基隆市中正路正濱路27號 電話:0910-251-920/0921-140-048 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvt