#台南米其林美食

何謂米其林新入選餐廳？從2022年底開始新增「每月新入選餐廳」獎項，並在每個月的「第二個星期三」公佈，每月新入選餐廳未來都極有奪星的可能。 2023年8月台南高雄新入選餐廳 在年度發表會前的最後一次每月即時新增名單，共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選。不少新入選餐廳是餐飲圈熟悉的名字的新作，更有中西主廚共同掌杓的創意臺灣菜，以及挑戰以不同技法呈現蔬食，每道菜都如畫作精緻的素食餐廳，家家各有特色與精采。 台南揚梅吐氣經營者的家族為梅農，以梅子與自製梅醬入菜，藉以推廣梅子。其菜色味道酸甜中帶鹹香，適合配飯

首先七股養蚵園家蚵嗲不在七股而在仁德啦喔～主因老闆家族在七股養蚵近半世紀，新鮮食材來自自家養殖產地直送，招牌必點每日限量的蚵酥，以大顆鮮蚵酥炸，外皮酥脆肉質飽滿，另外還有蚵嗲、乾拌鮮蚵麵線、鮮蚵烘蛋、鮮蚵海鮮粥等，反正只要有蚵的料理每樣都超好吃的，難怪列為米其林推薦必吃，餐點皆現點現做，來台南就要品嚐在地美食，大啖鮮蚵盛宴。 七股養蚵園家蚵嗲：蚵仔好鮮完全不腥，必比登推薦都沒雷的～影片分享 地點就位在台南仁德巿區。 最新DM，實際DM以店家為主，不管是酥炸類、煎煮類、湯類都好吃。 招牌必點：蚵酥140元每日

台南小吃｜開元紅燒土魠魚羹！必加超酷蔥花辣椒水！價錢小貴但好吃！入圍米其林必比登台南美食推介！來台南必吃的台南小吃絕對不能錯過土魠魚羹，這家在地人從小吃到大的開元土魠魚羹，最近還入選米其林台南美食推薦，雖然小份一碗要賣80元，真心說有點小貴，濃郁湯頭及炸到酥

台南必比登美食推介｜鮮蒸蝦仁肉圓！紮實豬肉內餡佐海味小蝦仁！低調隱藏版的肉圓店！才剛公布的米其林必比登台南美食推介，這家鮮蒸蝦仁肉圓可是台南唯一入選的蝦仁肉圓店家，能在蝦仁肉圓老店林立的台南脫穎而出真的很厲害，一顆蝦仁肉圓只賣13元，晶瑩剔透的肉圓外皮看了相

台南必比登美食｜阿星鹹粥！50幾年老店！在地人都吃這家鹹粥！來台南旅行想吃虱目魚鹹粥來阿星鹹粥就對啦，只要75元就可吃到虱目魚粥唷，就連新加坡人也大讚的虱目魚鮮度！這裡賣的粽子、肉燥飯、乾拌魚肚也都超好吃，台南在地人早午餐都會跑來吃阿星鹹粥，阿星鹹粥才剛入選剛