#合鴨米灶腳

每次去外縣市的某個地區旅遊，都會有一些必嚐的美食，比如說到了彰化一定要吃肉圓，到了新竹一定要吃米粉、貢丸跟鴨肉料理，到了羅東一定要去夜市喝羊肉湯，那到了礁溪不曉得大家都吃什麼呢？我自己的話從N年前跟三五好友一起去礁溪過夜，晚餐時段最愛的就是去買當地烤肉店的各

每次去礁溪泡湯、住宿時，我都會想去品嚐一些在地特色的美食，今天要分享的這一家「合鴨米灶腳」主打的是食材皆來自於天然的農牧場，保證不使用農藥和化學肥料，其中最特別之處在於業者致力於研究一種「合鴨農法」，一面種植稻米、一面讓鴨子（合鴨）在稻田裡頭生活，這些鴨子不但會把稻田裡常見的一些害蟲都吃光光，而且還可以活化裡頭的土壤，讓稻穗更可以健康茁壯地成長，然後在這種環境下長大的鴨子也是充滿活力，長大之後就變成了美味又可口的盤中飧，今天就帶大家一起去品嚐看看吧！基本資料（合鴨米灶腳）地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路23號電話：

#1000步的繽紛台灣 🎙主持人：宇晨 🔔訂閱繽紛台灣：https://bit.ly/2IFUwpc 00:30 一張蔥油餅3秒桿完高溫油炸香酥內Q口感讚！ 07:21特色小菜選項多，山珍海味齊聚的八寶冬粉超彭派～ 14:00 鴨肉飯的好米跟好鴨是友善大地的智慧農產，鴨料理創意無限！ 一起來品嘗結合在地特