#咖喱牛腩 - PinQueue

<🐻👧🏻食記> 位於新蒲崗的港式茶餐廳「力天冰室」裝潢雅緻舒適，提供港式美食、中式小菜、炒粉麵、馬來咖喱及西式餐點，選擇豐富 🔹韭黃深海斑片扒西蘭花 $98 ...

3 天前

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🐻👧🏻食記位於新蒲崗的港式茶餐廳「力天冰室」裝潢雅緻舒適，提供港式美食、中式小菜、炒粉麵、馬來咖喱及西式餐點，選擇豐富 🔹韭黃深海斑片扒西蘭花 $98 奉送白飯及中/西湯，熱飲+$8 中湯清甜不膩韭黃新鮮香口，西蘭花爽口翠綠；斑片厚肉雪白，肉質緊實不帶腥，整體調味剛好，油膩感不高 🔹古法咖喱牛筋腩煲 $88 奉送白飯及中/西湯西湯集合酸辣鹹，味道層次豐富牛腩及牛筋份量豐富，加入大量洋蔥、青椒、紅椒及適量芫茜牛腩炆得腍滑，帶不錯的牛香；牛筋軟腍有入口即化感，充滿骨膠原咖喱微辣濃郁，下飯一流 🔹下午

【港式咖喱牛腩食譜】隔夜咖喱牛腩先係最好食？？3個竅門讓你在家做出經典港式茶餐廳味道

1 年前

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煮飯仔 | Rice Man

隔夜咖喱牛腩先係最好食？？咖喱牛腩最好食唔係牛腩？？牛腩最珍貴的崩沙腩又應該如何處理？？咖喱香濃，牛腩入味的竅門詳盡論述，記得保存和分享，讓你在家做出經典茶餐廳咖喱牛腩。咖喱牛腩：材料：（視乎份量可自定義）崩沙腩：6千克姜：適量香葉：4片草果：1個八角：2個桂皮：2塊冰糖：1塊洋蔥：適量紅蔥頭：適量蒜頭：適量土豆：適量紅蘿蔔：適量 Ingredients: Beef Brisket: 6kg Ginger: Appropriate amount Fragrant leaves: