#基隆老店
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一早醒來外頭持續飄雨... 俗話說 : 新年新氣象...，但天氣似乎沒有好轉跡象XD 雖然依舊天冷潮濕，但澆不熄咱們到基隆尋訪老店的興致.... 和老婆昨晚計畫好的，今天就是要來東家館踢館....呃口誤，是吃早餐，哈 ! 連結地圖 : 東家館 地址 : 基隆市中山區西定路76號 電話 : 02-2427-3869 營業時間 : 05:00–13:00 (週一休息) 停車 : 西定路停車場 車停西定路停車場，距離東家館只有50公尺 一大早5點開始營業.... 不愧是在地人的早餐，9點不到....內用、外帶都要
遠東蚵仔煎:基隆市仁愛區孝四路1號，電話:02 2425 9198，營業時間:09:30-19:30(星期日休) 雖然我打小不說吃蚵仔(後來在北海道被治癒)，但顯然還談不上好蚵仔煎，最多就是偏好炸蚵仔;在基隆我的蚵仔煎老味道中，大概就只有廟口的碳燒蚵仔煎(吃最多次，蚵仔都用吞的)，和我最喜歡的遠東蚵仔煎，雖然感覺好像我是好這家的甜辣醬(最少以前是)。結論:「這才是基隆心中蚵仔煎該有的樣子和味道)。台灣蚵仔煎中，我的最愛，沒有之一。 我常跟朋友開玩笑，光是車站周的忠、孝商圈，我大概就可以帶你吃一個月而且都不重
![[基隆美食] 李鵠餅店 @ 基隆百年老店 知名伴手禮餅店必買](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/10/9f3db9c89c0d.jpg)
基隆這間李鵠餅店於清朝光緒8年開業，距今已有百年歷史 也是眾多觀光客到基隆遊玩時指定必買的一間 Mika和朋友安排到基隆一日遊時，朋友也是指定一定要來 李鼓餅店最知名的是咖哩酥和綠豆沙餅，剛好這兩樣Mika都不愛吃XD 於是買了全家人都很愛的檸檬蛋糕，準備來跟愛店一福堂做比較 檸檬餅$30 價錢比起一福堂便宜5塊錢 李鵠餅店的蛋糕口感比較濕潤軟綿，上頭再淋上一層檸檬醬 冰過會讓上頭的檸檬醬口感更脆更好吃! 另外很貼心的是李鵠餅店可以單入購買，不限定一整盒 Mika覺得這樣非常貼心，尤其適合第一次來想到多嘗嘗
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小峨嵋川菜館(fb粉絲團):基隆市中正區義一路58號，電話:02 2424 3048，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 要說離開基隆這二十年，我最想念卻一直沒再去嚐的店，恐怕非小峨嵋川菜館，它最早的記憶是四十年多前，我過世的外公還在捕魚時(遠洋)，記得只要他回家，家裡的聚餐十有八九會在這，又或是過年過節才有機會到這間兒時以為頂天的餐廳用餐;在不知什麼叫川菜的記憶中，一直有兩道料理讓我魂牽夢縈，那便是「九轉肥腸」和「糖醋黃魚」，四十年後的記憶依舊美味，換成一句:「基隆，有你真好」。 查
阿華陽春麵:基隆市仁愛區仁二路181巷5號，電話:02 2428 8768，營業時間:09:30-15:00(星期日休) 我不知道多少人被基隆的乾麵折服，但我必需老實說基隆乾麵，是我在離開基隆後才開始愛上。不管是這一系列的「基隆老味道」，還是那篇幫我賺了近100萬流量的【基隆美食懶人包】火車站．廟口小吃35攤吃到吐總整理，我都覺得沒能好好的跟大家聊聊「基隆乾麵」，於是興起再寫一篇基隆乾麵懶人包的整理，但又驚覺這話題有一點大…，可能怎寫都無法盡如人意。又，這家藏在巷弄的60年老麵攤，要不是基隆人可能很難發現。
兩利餛飩大王:基隆市仁愛區忠三路56號，電話: 02 2424 8213，營業時間:05:30-13:30(星期一休) 不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一，也不知道何時這一味居然成了我回基隆最想念的滋味;要問基隆人那家乾麵最愛，猜想每個人的答案可能都略有不同，又或者會有很多家，又又又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」，我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」，還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。 基隆乾麵何其多，該從那吃起?我想「孝二、孝三路」這個答案應該會比較統一，即便
三姐妹熱炒:基隆市仁愛區孝四路7號，電話:02-24692834營業時間:11:30-02:00(星期日休) 不曉得你有沒有聽過「散飲」兩個字?簡單說就是隨便喝，在基隆算是朋友間約喝兩杯常用的台語;而散飲最具代表性的店家，絕對是車站旁孝四路的三姐妹熱炒，這裡除了可以喝上兩杯外，基隆的名物幾乎都點得到，殊如豬肝腸、沙魚煙、炒牛肉、炸紅糟鰻、黑白切等等等。但先說，這裡就是一家俗又大碗的平實熱炒店。這一桌加上三瓶啤酒、三瓶茶，1600元，打死....。 在基隆要是不知道「三姐妹」大名，九成九你是滴酒不沾，也不應酬
孝三路無名粿仔湯:基隆市仁愛區孝三路40號，營業時間:17:00-18:30 即便你是基隆人，即便你是老饕都不一定吃過這攤，這攤四十年來無名、無招牌，每星期只賣四天(假日休)，每天只賣一個半小時，四十年如一日只賣粿仔湯和滷味，而這兩味還和基隆的主流全然不是同一「吃」事...。吃完，我必需承認，我是後知後覺的假基隆人..很推、狂推、愛得亂七八糟，但吃不到別找我....。 約莫兩三年我開始重寫、狂寫「基隆美食」起，只要提到、說到、寫到「粿仔湯」，就不斷有老基隆人、老饕跟我說起這攤，但因為時間其在太短，去了三四次
阿本燒賣:基隆市仁愛區忠二路63號，電話:02 2423 2861，營業時間:07:00-18:00 論基隆燒賣我心中馬上能想起的有三家，分別是老牌莊、黑輪伯和阿本，雖然巨大化的基隆燒賣其實到處可見，但可以點燒賣湯的卻不多，老牌莊和阿本都是我兒時的記憶，而基隆乾麵我心中的第一名是同在孝三路周邊的「三角窗麵擔」，光是乾麵加燒賣可謂餵養了基隆上看一甲子的歲月，即便基隆的美食遠遠不止這兩味。 阿本燒賣客觀的說，興許是基隆燒賣最有名的店家，最少對於觀光客來說，門口掛著創業於1940年的logo，對於基隆人來說可是吃
豆簽羹:基隆市仁愛區仁三路56號(26號攤)，電話:02 2424 4010，營業時間:08:30-24:00 早前說過很多次，基隆的「羹」那是千變萬幻、品項繁多，要論特別度除了大腸羹(大腸剁碎打入魚羹中)外，要屬豆簽羹最特別，但不知道為什麼個人覺得日文的「豆そば」(豆麵)好像更合適一點。但，
素志久三明治(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁三路29號巷7號(廟右後方巷子)，電話:無，營業時間:07:00-12:30(星期一休) 這一系列所謂「基隆老味道」指的是我以前在基隆的味覺記憶，而我搬離基隆生活圈最少也有15年之久。三明治之於基隆興許更多人了解的是「營養三明治」甚至是排過、
洪記粿仔湯(信一路店):基隆市信義區信一路93號，電話:02 2428 7755，營業時間:24小時 「粿仔湯」絕對算得上是基隆早餐的日常選項之一，就跟基隆乾麵般該佔有一席之地;再說基隆乾麵比較單純，多得是只配碗「餛飩湯」，在台北常見的黑白切，反倒在粿仔湯、米苔目、米粉湯攤上、店上得以大展身手。要我說，基隆的豬雜黑白切，沒準冠絕全台，尤其是粿仔湯攤上的。 要說粿仔湯基隆最有名的幾家，除了七堵市場「臭粿仔湯」外，還有早前小虎分享過的郭家巷頭粿仔湯、信二路上的「來來粿仔湯」和一開始在信三路的「洪記粿仔湯」，那都
名古屋日式甜點(Fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路97-83號，電話: 0912 026 466，營業時間:08:00-16:00(星期一二三休) 我是生在金柑仔糖和健素糖的年代，長大些開始出現西點麵包店的紅豆和波蘿胖，認真要說甜點，可能只有古早味蛋糕和馬卡龍之類的。是以，當生命中出現日式銅鑼燒時，總難免日思夜念。四十多年過去，這些味道早已經變成基隆記憶的一部份，無關乎他人，就是偶爾會想起那滋味味。據說，如今北部看到這一味，幾乎都系出此門，招牌自是各式手作日系銅鑼燒，祕密武器是可能連日本都不容易見到的「白頭翁
郭家巷頭粿仔湯:基隆市安樂區安一路100巷31號，電話:02 2423 5740，營業時間:09:00-14:30、17:00-22:00 基隆不大卻有不少大台北沒有的美食，有些也許名字一樣，但總能吃出屬於基隆的味，那便值得移動移動你貪吃的嘴，即便基隆總是正常演出的下著綿綿不斷的細雨。市場裡、廟宇前，總有許多老滋老味，如今內行的觀光客已然知道，想嚐基隆美食不是只能往夜市擠，附近的仁愛市場美食也是一個好選擇，尤其是早法餐。但其實車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃，比方說這家正港的巷仔內小吃「
金龍肉焿(fb粉絲團):基隆市中正區中船路94號，電話:02 2422 9709，營業時間:08:30-18:59 提到「肉羹」，你會在前面加上那個縣市?宜蘭還是嘉義?但似乎鮮少人聯想到「基隆」;身為老基隆人我必需說，基隆的「羹」你們欠它一個公道，它包山包海、千變萬化，豬肉羹、大腸羹、魚羹、魷魚羹、蝦仁羹、螃蟹羹、鰻魚羹、豆簽羹、還有豬肉、魚肉混合的羹..看倌，你說能不精彩嗎?要說基隆「羹」類的代表性點家，非三沙灣「金龍肉羹」莫屬，即便它「只是」家四十年的幼齒老店。想吃，建議避開假日和用餐時段。 金龍肉羹所
『菊姐大腸圈-原基隆孝三路三兄弟』來基隆就想找一間大腸圈吃，其實台北也吃的到，但就覺得來這裡吃比較道地，不知道是不是有人跟我有一樣的想法 上一次是吃對面巷子的『孝三大腸圈』，這次想說試試這間，50年老店應該也不差，這間也有多間媒體報導過 『菊姐大腸圈』有內用位置
基隆鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）:基隆市仁愛區仁四路31號，電話:02 2428 8158，營業時間:08:00-19:00 這次不用老梗，日本料理東西軍的slogn「今夜の注文はどっち?」，改用年輕人比較熟的廣告台詞:「小孩子才做選擇」，是的這一攤這兩味在基隆仁愛市場那是標配，必需得一起上，最少六十年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物，也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的;且認真要說，這豬肝腸更不易吃到。 說到豬肝腸，基隆人大概十有八九會想到「孝三路」那家，有個說法
『李家鍋貼饅頭』基隆美食60年老店，之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了，所以盡量不要拖到2點多才來，每日限量供應，賣完為止 這次我提早了12點多，但...要等到2點才可以拿，ㄜ~~~只好放棄，老闆說下次可以先打電話來訂，避免撲空 雖然沒有鍋貼饅頭但還是有其他選擇，像是冷凍水餃、菜肉包子、韭菜盒子都是還買的到 然後我看到手寫的是"貼鍋饅頭"，門口招牌是"鍋貼饅頭" 其實本來是半蒸半烤的貼著鍋的饅頭，但後來大家都說"鍋貼饅頭"老闆也就順著大家的意思，門口招牌就寫著"鍋貼饅頭"了 預定的食品限1小時內取貨，過時就不會幫
我這台北聳以往基隆玩習慣夜市覓食 現在偏愛跟隨在地人口袋名單 【曾記鍋貼】就有在地人日常的fu 基隆火車站步行約10分鐘左右 藏於慶安宮旁邊的通道 太不顯眼一般觀光客真的不會來呀 時間下午4點多仍需排隊 我一見油然而生一股興奮感 對啦！就是要吃這種的 曾記原是攤子後來轉