#夏季菜單

轉眼間已經過了中秋、來到了九月中，距離小弟我本人的生日也只剩幾天了，所以最近開始安排一些假藉慶生之名行大啖美食之實的聚餐XD 而今年的第一彈我選擇了一間我個人覺得非常特別的餐廳，叫做「MR. Oak」，主要亮點就是該餐廳的主廚為知名料理節目「料理之王」第一屆的亞軍Benny 阮紹榮（他還有在國內幾間五星級飯店的餐廳掌廚過，也曾赴海外非常多國際級的料理比賽取得佳績），他為這餐廳設計出了非常厲害的菜單，融合了經典的川菜以及一些法式料理的作法和擺盤方式，聽說試營運時就廣受好評，而8月18日之後已經正式營運，目前店

「RAW」以台灣時令食材並透過革新性的料理重新詮釋台灣的味道，這次品嚐到的是《RAW 2019 夏季菜單》。全台最難訂位的 RAW ，在兩個月前就開始搶網路訂位；用餐的前天晚上更是帶著期待又緊張的心情入眠。進入 RAW 前會有服務人員排排站在門口迎接客人進門，微笑又不刻意的