#大安區日本料理

今帶兒女一同前來享受美食，雖以前他們吃過小林師傅的料理，但在洗心則是第1次。得知這季剛換新菜單，心裡也跟著期待起來！ 中午因故晚了20幾分鐘才到，已有客人準備開始吃握壽司了，我們則剛入座趕進度中，沒想到後面還有另1組客人...。也許3組客人不同時間到達，對內外場工作人員來說，壓力不會那麼集中吧！ ▲因入座時已有客人，這張照片是等右邊5位客人結帳後才拍攝的。 地址:台北市大安區敦化南路一段295巷9號 電話: 0981 295 295 營業時間:12:00~14:00 18:00~21:00(週日、一公休，詳

日本前三大迴轉壽司 はま寿司在住家附近新開了『hama 壽司 信義安和站前店』， 一出捷運信義安和站3號出口即到，也有多路公車可到，交通方便！開幕前四天，都要排隊，我來的前一天先使用手機預約，於「指定時間預約」前到店，就能優先入座，還能選吧台或桌席位子，不過，開幕第五天下午5點多到，門口沒有排隊，店內候位區也沒人候位 『HAMA 壽司 信義安和站前店』可以內用，也可以外帶或透過外送平台點餐，目前『hama 壽司 信義安和站前店』只能現金付款，不能刷卡，且用餐時間限1小時 店內空間不大，座位不多，沒事先預約，

最近在一位朋友的大力推薦下，得知台北的「永康商圈」這邊開了一間口碑非常好的日式料理餐廳，店名叫做「小林食堂」（Google Map上叫做「小林食堂 一間壽司」），雖然才新開幕不算太久，但其實業者本來在捷運大安森林公園站附近已經經營十年以上，主打新鮮漁獲結合師傅純熟的手藝，推出一系列美味的丼飯、壽司，甚至還有無菜單料理～擄獲了一票饕客的味蕾（包括我的那位朋友），所以我也蠻期待來這裡用餐的！基本資料（小林食堂）地址：台北市大安區金華街235號電話：(02)2700-2580營業時間：11:30 ~ 14:00／

#日本料理 #大安區 跟小傑師傅是從料理之王第一季時認識的，當時他是唯一一位參賽的日本料理師傅，之後雖然有相當多次的交流，也在他店裡拍了兩支片，但一直都沒有機會真正品嚐他的手藝。這次終於把握住了天賜良機，終於好好的接受他狂放不羈的料理洗禮！ ===================

【你可以坐在料理檯前 想吃什麼海之幸就直接跟前檯師傅指定 也可以是不需要有任何想法的無菜單料理 讓今天的鮮美瞬間像是溫柔的魔法展現在你的面前 然後展現自己的驚喜與求知慾，那感覺超級帥！】 貝大小姐：帶你去吃日本料理... 瑞餚姐：壽司喔？！ 貝大小姐：有，但只是其中

純吧台座位(16人)的板前日本料理 同時也是平價定食丼飯食堂 【小林食堂一間壽司】 提供無菜單料理$1000、$1500 丼飯價格介於$380~$580 魚獲新鮮，用料豐盛， 服務親切，加茶加湯招呼熱情， 是一間充滿人情味的台式日料店。 #大安區大安森林公園美食 【小林食堂一間壽司】 地址

山花割烹 地址 台北市大安區信義路四段311號 訂位電話 02 2703 0504 營業時間 1200-1430，1800-2130(週一公休) 在台灣就吃得到國寶級大師日本料理，這家位在信義路四段的山花割烹，當家掌廚的"阿田師"在業界擁有近四十年資歷，精湛好手藝讓人更期待這次用餐體驗拉! 山花割烹店