#小兔薯餅

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[My Little Kitchen] 壓力鍋「蜂蜜雞腿」又嫩又香！！
[My Little Kitchen] 壓力鍋「蜂蜜雞腿」又嫩又香！！
3 週前
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用壓力鍋不費事完成「蜂蜜雞腿」 雞腿肉吃起來嫩又香～～～一整個下飯啦！！ [蜂蜜雞腿] 材料：大雞腿3支, 醬油3大匙, 蠔油及蜂蜜各1大匙, 蔥段及薑片少許 先將大雞腿用醬油、蠔油及蜂蜜抓勻醃過夜。 先用壓力鍋煎炒模式炒香蔥段及薑片。 放入大雞腿煎至上色。 將剩餘的醃肉醬汁倒入鍋中（依狀況可再加些許水） 以「肉類模式」設定時間12分鐘料理、 行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣即完成。 這道「蜂蜜雞腿」是不是很簡單呀！！ 美美的色澤～～看起來就很嫩耶！！ 輕鬆就能剝開肉、吃起來軟嫩入味超級下飯喔！！
[My Little Kitchen] 一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手！！
[My Little Kitchen] 一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手！！
1 個月前
 • 17 次觀看
最近忽冷忽熱的天氣～～ 來煮個熱呼呼又不會太燥熱的「蒜頭白菜雞湯」 步驟很簡單也非常好喝喔！！ [蒜頭白菜雞湯] 材料：文昌雞1盒, 蒜頭數顆, 高湯/水適量, 娃娃菜及金針菇適量, 鹽少許 這次用的雞肉是綠野農莊文昌雞，已經切好了非常方便料理～ 將蒜頭炒至金黃取出。 雞肉放入鍋中將兩面煎至上色。 蒜頭倒回鍋中。 加入適量高湯/水，以及娃娃菜、金針菇等。 蓋上蓋子煮約20分鐘、最後以鹽調味即可。 非常好上手的「蒜頭白菜雞湯」熱騰騰上桌囉！！ 綠野農莊文昌雞是養在阿里山腳下，皮色黃黃的是他的特色～ 湯煮起來也
[My Little Kitchen] 零技巧「玉米蝦滑卷」三種材料簡單做！！
[My Little Kitchen] 零技巧「玉米蝦滑卷」三種材料簡單做！！
1 個月前
 • 30 次觀看
酥脆又好吃的「玉米蝦滑卷」 只需三種材料就能完成唷！！ [玉米蝦滑卷] 材料：水餃皮數張, 市售蝦仁漿適量, 玉米適量 其實都是剩下一半的食材（笑） 將適量蝦仁漿及玉米粒拌勻。 將內餡裝入擠花袋。 在水餃皮中間擠入適量內餡。 上下往內折即可。 鍋中熱油後將兩面煎至熟。 完全不費事的「玉米蝦滑卷」上桌囉！！ 帶點酥脆的外皮看了就好想吃！！ 卡滋卡滋咬下～～～鮮美內餡還有甜甜的玉米香！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 鑄鐵鍋「可樂燉牛肉」好嫩、好下飯！！ 三種材料「小兔薯餅」香酥可口、好好吃～ 公主風「天津
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[My Little Kitchen] 簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來！！
[My Little Kitchen] 簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來！！
2 個月前
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一吃就停不下來「海苔薯條」 動手簡單做～～外酥內軟真的很好吃耶！！ [海苔薯條] 材料：馬鈴薯100g, 鹽及黑胡椒少許, 片栗粉1小匙, 海苔粉適量 將馬鈴薯蒸熟後搗成泥，接著加入鹽、黑胡椒、片栗粉及海苔粉拌成團。 稍微桿平。 接著壓出波浪長條狀。 鍋中倒入適量沙拉油後放入薯條半煎半炸至金黃。 哇～～～這「海苔薯條」看起來很好吃耶！！ 沾上番茄醬一起享用！！ 趁熱吃外酥內軟帶著海苔香氣、好像也很適合當作下酒菜（笑） 完全是小孩喜歡的味道～ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規
[My Little Kitchen] 零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。
[My Little Kitchen] 零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。
6 個月前
 • 60 次觀看
喜歡櫛瓜也喜歡雞蛋～～那就做個「櫛瓜煎蛋」吧！！ 滿滿的蛋香營養又好吃！！ [櫛瓜煎蛋] 材料：櫛瓜1根, 雞蛋1顆, 鹽及麵粉少許 將櫛瓜切片（不要太薄）撒些許鹽巴靜置十分鐘後用紙巾吸掉水分。 雞蛋打散並將櫛瓜兩面沾上麵粉。 櫛瓜裹上蛋液後用平底鍋煎至兩面金黃。 香噴噴「櫛瓜煎蛋」熱騰騰上桌囉！！ 焦香蛋皮與帶著脆度的櫛瓜～～吃起來整體口感清甜又爽口喔！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 不失敗「咖哩魚蛋」快手料理做起來！！ 自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DIY做起來！！ 太可愛「辣炒豬肉御飯糰刈包」香辣入
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！
8 個月前
 • 50 次觀看
可可愛愛「馬鈴薯炸蝦」會不會太療癒啦！！ 用氣炸鍋輕鬆做、模樣真是讓人捨不得吃呀♡ [馬鈴薯炸蝦] 材料：馬鈴薯100g, 鹽及黑胡椒少許, 片栗粉1小匙, 蝦子4尾, 米酒及黑胡椒少許, 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量 先將蝦子去頭去殼（留尾巴）以米酒及黑胡椒抓醃一下。 馬鈴薯蒸熟後搗成泥，接著加入鹽、黑胡椒及片栗粉拌成團。 取適量的馬鈴薯包住蝦子（留尾巴在外） 包好的蝦子長這樣～ 依序沾上麵粉、雞蛋液及麵包粉並將尾巴用鋁箔紙包住， 表面噴些許油後以氣炸鍋180度加熱15分鐘。 好簡單的「馬鈴薯炸蝦」熱騰
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「海苔鹽烤馬鈴薯」口感鬆軟好入味。
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「海苔鹽烤馬鈴薯」口感鬆軟好入味。
11 個月前
 • 54 次觀看
想不到馬鈴薯碰上海苔粉這麼好吃！！ 快把這道「海苔鹽烤馬鈴薯」做起來、口感鬆軟又入味喔～ [海苔鹽烤馬鈴薯] 材料：馬鈴薯數顆, 海鹽及沙拉油適量, 海苔粉適量 這次準備了可愛的澳洲馬鈴薯，小小顆的好可愛～ 將馬鈴薯蒸熟後切半、撒上適量的海鹽及沙拉油。 均勻裹上海鹽及沙拉油。 放入氣炸鍋以200度12-15分鐘加熱、完成後撒上些許海苔粉增加香氣。 熱騰騰的「鹽烤馬鈴薯」上桌囉！！ 做法非常輕鬆簡單，完全可吃出海鹽及馬鈴薯本身的美味。 以海鹽調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、嘴裡還帶著回甘滋味～ 馬鈴薯口感外皮酥脆
[My Little Kitchen] 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯！！
[My Little Kitchen] 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯！！
1 年前
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一點也不難的「海苔雞肉捲」 步驟及材料都很簡單一定要試試喔！！ [海苔雞肉捲] 材料：雞胸肉片適量, 海苔片適量, 麵粉少許 醃料：米酒10g, 胡椒粉少許, 醬油15g, 美乃滋15g 先將雞胸肉片和醃料抓一抓冷藏隔夜。 海苔剪成適當長度。 將海苔繞著雞胸肉片的中間。 兩面撒上少許麵粉。 鍋中倒入些許油加熱、將雞肉放入鍋中半煎半炸至熟即可。 香氣逼人「海苔雞肉捲」完成囉！！ 有點像是日本磯邊燒的感覺（笑） 雞肉不柴而且味道鹹香鹹香，當作下酒菜或便當菜都很適合耶！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 好簡單
[My Little Kitchen] 零技巧「肉丸吐司塔」帶汁美味！！
[My Little Kitchen] 零技巧「肉丸吐司塔」帶汁美味！！
1 年前
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零技巧「肉丸吐司塔」小孩超愛的吐司料理， 美好的一天就從有肉的早餐開始吧（笑） [肉丸吐司塔] 材料：IKEA瑞典肉丸數顆, 吐司3片、起士絲適量, 雞蛋1顆. 牛奶2大匙 雞蛋及牛奶拌勻備用。 將吐司去邊後稍微桿平。 接著壓入馬芬烤模內。 放入肉丸及一些三色蔬菜、倒入適量蛋奶液後撒上些許起士絲， 放入預熱180度烤箱烤10-15分鐘左右。 香噴噴「肉丸吐司塔」出爐囉！！ 烤得酥脆吐司搭配帶汁美味的肉丸以及融化的起士～～早餐真是好享受啊！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 懶人版「肉丸聖誕樹」儀式感滿滿♡
[My Little Kitchen] 好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋。
[My Little Kitchen] 好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋。
1 年前
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家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ [炸舞菇/炸菇菇] 材料：各式菇菇們適量 粉漿材料：雞蛋1顆、冰開水150cc及過篩低筋麵粉100g 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝，無須清洗～ 舞菇直接剝株，雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。 菇菇們刷上薄薄一層麵粉。 將粉漿材料拌勻。 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。 看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶！！ 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀！！ 立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉～
[My Little Kitchen] 好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味！！
[My Little Kitchen] 好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味！！
1 年前
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優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」 做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！ [愛心地瓜起士派] 材料：中型地瓜1條、無鹽奶油15g、砂糖1大匙、鮮奶油25g、 起士片2片、雞蛋液及黑芝麻少許、冷凍酥皮6張 這次在地瓜派裡包了孩子愛的芝司樂起士片！！ 地瓜蒸熟後搗成泥。 加入無鹽奶油、砂糖及鮮奶油拌勻。 酥皮壓成愛心形狀、放上冰棍後填入地瓜餡。 放上分成小片的起士片。 蓋上愛心酥皮後邊緣稍微捏合起來。 刷上蛋黃液並撒些許黑芝麻、放入200度烤箱10分鐘。 金黃迷人的「愛心地瓜起士派」熱
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！
1 年前
 • 175 次觀看
外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定！！大人小孩都喜歡呢～ 當作媽媽的下酒菜實在太適合啦（笑） [酥炸魷魚圈] 材料：魷魚圈適量, 鹽、米酒及胡椒粉少許, 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量 準備的材料很簡單，這次用西堤的咖哩優格風味醬當沾醬。 魷魚圈洗淨後以鹽、米酒及胡椒粉醃半小時。 倒入些許麵粉抓勻。 依序沾上雞蛋液及麵包粉。 放入氣炸鍋200度約12-15分鐘（中間取出翻面） 哇！！迷人的金黃「酥炸魷魚圈」完成囉～ 看這樣子～～媽媽是不是該來罐啤酒呢！？ 沾上咖哩優格風味醬好好吃耶！！外皮酥脆、肉質Q彈～ 簡
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「章魚魚豆腐」偽裝成美味章魚燒！！
[My Little Kitchen] 氣炸鍋「章魚魚豆腐」偽裝成美味章魚燒！！
1 年前
 • 187 次觀看
有手就會的「氣炸鍋 - 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、 完全零技巧也能吃到章魚肉唷！！ [氣炸鍋 - 章魚魚豆腐] 材料：章魚魚豆腐數顆, 美乃滋少許, 海苔粉及柴魚片少許, 沙拉油少許 上次孩子突然說想吃章魚燒，但是家裡的章魚肉剛好吃完～ 於是我就把之前買的火鍋料「章魚魚
[My Little Kitchen] 好簡單「米飛兔湯圓」搓一搓～～慶元宵！！
[My Little Kitchen] 好簡單「米飛兔湯圓」搓一搓～～慶元宵！！
1 年前
 • 50 次觀看
元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」 療癒模樣讓人捨不得吃耶！！ [米飛兔湯圓] 材料：糯米粉150g、砂糖5g、溫水110cc、竹炭粉加水少許、紅豆湯適量 準備的材料很簡單、很適合與孩子一起動手做唷！！ 將糯米粉、砂糖及溫水一起拌成團。 取15g揉成小圓球為頭部。 2g各兩球揉成橢圓
[My Little Kitchen] 可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡
[My Little Kitchen] 可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡
1 年前
 • 45 次觀看
一人一支「米飛兔棉花糖夾心餅乾」 酥酥脆脆、奶香濃郁♡ [米飛兔棉花糖夾心餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓, 棉花糖適量, 可可粉少許 先將軟化的無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。 倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團後壓平冷藏半小時。 壓出
[My Little Kitchen] 可可愛愛「迷你蘋果馬林糖」新年吃保蘋安！！
[My Little Kitchen] 可可愛愛「迷你蘋果馬林糖」新年吃保蘋安！！
1 年前
 • 34 次觀看
新年快到囉！！來做可愛的「迷你蘋果馬林糖」保蘋安～ 小小一顆好療癒、一吃就停不下來。 [迷你蘋果馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 餅乾棒適量 將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、 利用色膏調出紅色及綠色後裝入擠花袋。 先用擠花嘴擠出
[My Little Kitchen] 森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛！！
[My Little Kitchen] 森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛！！
1 年前
 • 33 次觀看
兔年到！！來做可愛的「小兔子餅乾」 多了一小球尾巴療癒又夢幻啦！！怎麼捨得吃～～ [小兔子餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 先將軟化的無鹽奶油與砂糖拌勻。 加入雞蛋液拌勻。 倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團。 壓平冷藏半小時。 壓出小
[My Little Kitchen] 超好吃「焗烤起士地瓜」香甜濃郁好滋味！！
[My Little Kitchen] 超好吃「焗烤起士地瓜」香甜濃郁好滋味！！
1 年前
 • 98 次觀看
零技巧就可以完成「焗烤起士地瓜」 香甜的地瓜配上濃郁起士超好吃！！ [焗烤起士地瓜] 材料：地瓜數個, 起士絲適量 只要這兩種材料（笑） 先將地瓜洗淨後放在烤盤上並啟動水波爐12號「烤地瓜」行程 如果使用一般烤箱設定250度時間約35-40分鐘、 或氣炸鍋200度20分鐘後取出翻面
[My Little Kitchen] 大豐收「迷你南瓜馬林糖」萬聖節的小零嘴♡
[My Little Kitchen] 大豐收「迷你南瓜馬林糖」萬聖節的小零嘴♡
1 年前
 • 71 次觀看
可愛的「迷你南瓜馬林糖」小小一顆好療癒、 萬聖節不可或缺的小點心呀！！ [迷你南瓜馬林糖] 材料：蛋白60g, 糖粉60g, 蝴蝶餅乾適量, 橘色及綠色色膏少許 先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 將蛋白霜分別調成橘色及綠色。 先用擠花嘴擠出橘色、中間插