#广东粽子

#阿嬷的秘方 #福建咸蛋肉粽 #怎样绑粽子 大家想知道粽子是如何制作的吗？ 有人尝试过制作粽子吗？ 今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方，福建咸蛋肉粽！ 一颗小小的粽子其实它的准备功夫并不少，看完我们的教程你就会觉得我还是去向别人购买比较好，再也不嫌人家卖的粽子贵了XD 以下是咸蛋肉粽所需要准备的材料食谱，详细过程请观看影片教学。 《30颗咸蛋肉粽食谱》 蒜米-200g 红葱-200g 栗子-300g 香菇-200g 蚝干-200g 糯米-2kg 五香粉-30g 胡椒粉-30g 酱油-200g 老抽-200

咸肉粽 材料：大概22 - 24粒 糯米1公斤（洗净，浸水至少4个小时）、食油3汤匙，葱蒜茸2汤匙、3小匙盐、五香粉1小匙、胡椒粉1小匙、黑酱油2汤匙、蚝油2汤匙 馅料： A）五花肉500g切成大概22至24小块、香菇12朵（泡软，切一半）、栗子（浸隔夜，清理干净，加入适量水煮20分钟） 蒜片1汤匙、黑酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、五香粉半茶匙、胡椒粉半茶匙、1小匙糖 1大匙生抽 B）200g眉豆（浸1小时）、1小匙葱蒜茸、1/2小匙五香粉和胡椒粉，1/2小匙盐，1大匙生抽，1大匙蚝油 C）咸蛋黄12粒