你是哪一派? 雖然自認是「洋肚子」,但這趟希臘義大利53天之旅的後段,我們夫妻倆也開始想念亞洲味、家鄉味,返台的前幾天默默擬起想吃想做的菜。 除了小姑貼心準備的冷凍包(加熱就能開動的牛肉麵、越南米線等),我們也快閃了菜場一下,趁收市前買了些生鮮食材,回家到今天已經第五天,陸續做了蒜泥白肉、蔥燒排骨、蛋沙拉(早餐夾吐司)、蝦皮炒大黃瓜、涼拌雲耳、拍黃瓜(蒜醋汁)以及番茄炒蛋。沒錯都是些家常菜,大家一定能理解,就是這些家常味最耐吃、最令人想念。 說到番茄炒蛋,印象中前陣子網路上好像有人拍影片討論做法,時間有點久