#日式蕃薯蛋

這不是地瓜球、這不是地瓜球、這不是地瓜球… 因為很重要，所以要講三次， 基隆很多小吃和日本有關，像是孝三路、愛二路一帶常見推著攤車出來賣的名古屋日式甜點，已經有很多媒體報導；不過這次我要介紹的是在舊參議巷牌樓的蕃薯蛋。 將揉好的地瓜球包入紅豆餡，再丟入油鍋中炸即可，實心的口感細緻綿密，闆娘說是以前日本爺爺會做給孫子吃的點心；另有鹹口味的蕃薯餅，就屬於台灣味了。 店名：蕃薯蛋 地址：基隆市中正區義二路2巷口（舊參巷牌樓旁） 營業時間：12:00後 攤子在舊參議巷口，這麼說大概只有老基隆人知道，基本上就是義二路