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甜食果然是女孩紙的第二個胃，上一合回莎布蕾讓A妹把發福兩字拋在腦後，一片接著一片停不下手！這回送來一盒新歡「法式戀人薄餅」又迷得她意亂情迷，A妹沒有移情別戀而是想來個左擁右抱，莎布蕾、戀人薄餅左右都是她的愛。 不用飛出國好吃的「戀人薄餅」台灣就有，爆好吃戀人薄

記得曾經旅居巴黎一年多的日子，對於當地的記憶無外乎是各項超市零食，這款來自法國百年烘焙世家 St.Michel 的 Madeleines 瑪德蓮蛋糕就是我很常買的點心之一。順帶一提，他們家的傳統奶油餅也很值得一試，這些零食在台灣超市都買得到。 目前在 City Super、Jasons Market、

這款零失敗法式巧克力熔岩蛋糕 (Chocolate Fondant)，英文又稱為Molten Chocolate Cake或Chocolate Lava Cake，指得是巧克力切開之後會有類似熔岩流出來的效果。本文將參考原始配方，加入新的元素，讓新手也能輕鬆做出這道甜點。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。 法式巧克力熔岩蛋糕是一道經典的法式甜點，由南法甜點師傅Michel Bras所製作，之後演變成不同的版本。本道點心使用的巧克力為Lindt 70%的黑巧克力，如果要換成其他成分，

我們家三個孩子分別喜歡我做的老奶奶檸檬、黃金蛋糕芒果卷跟提拉米蘇 回台灣前，小比央求我，能不能再做一次老奶奶檸檬蛋糕 想著要好久不能吃到，想再吃一次把這味道記牢 也剛好上回遠從首都來家裡作客的朋友 他們一家都很愛這款蛋糕，他女兒還特別跟我要了食譜 這些功課在回台

連鎖速食龍頭麥當勞推出的McCafé法式點心麵包 竟然被網友稱作『被速食店耽誤的麵包店』!!!??? 就讓拿拿摳的舌頭來幫大家品嚐品嚐～ ****本集影片由麥當勞贊助播出**** 麥當勞McCafé法點全系列均一價只要銅板價50元 搭配任一McCafé飲品，法點再折10元！ 你想吃的McCafé法

費南雪做法/費南雪食譜分享，費南雪跟瑪德蓮都是經典的法式常溫點心 費南雪的法文名Financier，有金融家之意，傳統大多烤成長條像是小金磚的造型 上次做了瑪德蓮後，就想來挑戰一下也被稱為金磚蛋糕的費南雪Financier 不過家裡沒有長條模具，就用瑪芬模來烤出圓形啦～ 費南雪材

法式鹹派做法不難，每次去咖啡店不想吃甜的時候，鹹派就是個好選擇 法式鹹派源自法國洛林地區，所以也被稱為洛林鹹派或洛林鄉村鹹派 自己動手做才知道做鹹派皮不難，比做蛋糕簡單多了！ 鹹派的餡料就看冰箱有什麼，全都翻出來組在一起，第一次做鹹派就成功，讓我信心滿滿 家人

之前分享過橙汁瑪德蓮、香草巧克力瑪德蓮跟檸檬瑪德蓮，不知道大家喜歡哪一種？如果你也愛飄著茶香的口味，那麼這款伯爵紅茶瑪德蓮 (Earl Grey Madeleine)，吃起來甜而不膩，配茶食用更是完美。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。 這次同樣使用千代田 Chiyoda 跟馬鳩屋 Majimaya 的兩款瑪德蓮模型，先前有跟大家分享過，只要麵糊打得夠細緻，用不用名模都只是加分而已，如果買不到千代田的話，稍微便宜的馬鳩屋版本也是不錯的選擇！文末附上我親身實驗烤出瑪德蓮凸肚臍小山的心