這款零失敗法式巧克力熔岩蛋糕 (Chocolate Fondant)，英文又稱為Molten Chocolate Cake或Chocolate Lava Cake，指得是巧克力切開之後會有類似熔岩流出來的效果。本文將參考原始配方，加入新的元素，讓新手也能輕鬆做出這道甜點。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。
法式巧克力熔岩蛋糕是一道經典的法式甜點，由南法甜點師傅Michel Bras所製作，之後...
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[食譜] 法式巧克力熔岩蛋糕 Chocolate Fondant ．零失敗的簡易版爆漿巧克力蛋糕甜點
2 年前
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