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#泡芙皮
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跟著法國人做甜點》泡芙脆皮 Craquelin (crispy part on puffs) [ENG SUB]
3 年前
• 51 次觀看
Flo的法國廚房
嗨!今天我要來做餅乾脆皮craquelin,我們通常會把這種麵團放在泡芙上來做頂部的波蘿脆皮,做起來超簡單的! 材料(可做直徑5公分約10-12個) -紅糖40克 -低筋麵粉40克 -無鹽奶油(室溫)35克 --------------------------------------------------- ENGLISH ---------------
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