#滩涂美味
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本期美味：小吃承载了无数人的乡愁记忆，涵盖了一个地方的历史变迁和文化内涵。四川绵阳——美食的天堂，来到这里的人总是会被五花八门的小吃给绊住脚。比起正儿八经的“大菜”，这里的小吃就地取材、貌不惊人，可味道却从不因此而怠慢。本期节目味道调查员走进四川省绵阳市，探寻那些最亲民、最地道的民间小吃。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《味道》4K https://www.youtube.com/playlist?list=PL
本期美味：每个民族都有自己的特色美食，这些美食不仅仅滋味独到，还具有丰富的地域文化和民族文化内涵。羌族主要聚居在岷江上游的崇山峻岭之中，因此也被称为“云朵上的民族”，尽管岁月更迭，但羌族那多姿多彩的传统美食却被保留了下来，成为极具地域代表性的特色美食。本期节目味道调查员走进四川绵阳，探寻生活在这里的羌族人有哪些独特的饮食风俗。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《味道》4K https://www.youtube.c
本期美味：位于江苏省淮安市南端的盱眙县，水网密布、山水交错，物产资源丰富。清塘后的水塘里新鲜美味露出真容，人迹罕至的山林里有着鲜活的好食材，如此丰富的美食形态，让盱眙人的餐桌上星光闪耀、丰盛诱人。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□地域美食纪录片■□ 《味道中原》https://bit.l
本期美味：云南保山，被称为滇西粮仓，富饶的资源带来丰富的美食。青砖黛瓦，小桥流水，仿佛身处江南水乡，各类美食更是丰富多样。这一次《味道》调查员来到云南保山，一起探寻当地的特色老味道。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□地域美食纪录片■□ 《味道中原》https://bit.ly/3dC0C
本期美味：蒙阴美食，在潮流变化中与时代同行。徐海霞为家常的煎饼绘上五彩，折叠成花，用新颖的创意编织出绚烂的生活。边振水夫妇从炒煳盐到干煸辣肉丝，用一口热锅，与红红火火的辣椒相伴一生。宋传愈带着那锅老汤，仍坚持行走在沂蒙大地上，用心守护着那让人魂牵梦绕的家乡滋味。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”
本期美味：每一口源自乡间的美妙滋味，都离不开大自然的慷慨馈赠与烹饪者乐此不疲的精心料理。在山水秀丽的江西省抚州市崇仁县，有一群钟爱美食的行家里手，他们善于运用并不稀奇的本土食材，烹制出别具一格的美味佳肴。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□地域美食纪录片■□ 《味道中原》https://b
本期美味：人们内心对味道的偏爱就像是一个指向标，指着自己家乡的方向。故乡那种独有的私家味，是人们对美好记忆的载体。本期味道调查员来到广东省化州市，去寻找这座南方小城中的私家味。蜂蜜是当地人烹制私家味的秘料，当地人用自己独特的办法取到最新鲜的蜂蜜而不被蜇。罗非鱼是大家司空见惯的食材，但化州人又会把它吃出什么特殊的私家味？ ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef ■□节目简介■□ 美食文
本期美味：对于食客来说，想要了解嵊州的美味，还要听一听街头巷尾中那些美食的诉说。制作美味汤包怎样用三根棒子擀出薄如蝉翼的汤包皮儿？春饼小吃人气爆棚，要掌握高超技巧才能徒手在200多摄氏度的铁板上烙出筋道弹牙的春饼。消夜小店食客云集，凭借秘制方法让羊骨头炖煮入味，称霸消夜王国。本期跟随味道调查员走进嵊州的大街小巷，探寻市井中传统地道的嵊州老味道。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》4K https://bit.ly/3q2nmef
■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》https://bit.ly/2POtxh2 ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□ 《回家吃饭》https://bit.ly/3cD7W4H 《中国味道》
3 年前
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本期美味：宁波人做小吃，雅致精细是基本功，因时取味才是真本领。每到春天，一道道美味小吃应着时节的脚步准时出现，它们寓意深长、承载心意。牡蛎是制作海鲜米豆腐最重要的配菜，海鲜米豆腐是一种集山珍、海味、稻米为一体的小吃。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□
本期美味：一颗平凡的大豆，可以变身美味的琼浆，一块寡淡的豆腐，可以披上热辣的红装。或形如金砖，或色如翡翠，或让人垂涎欲滴，或令人瞠目结舌，在厨娘的巧手指尖，变换出人间的百味风情。在山水的滋润之下，诉说着徽州的口福人生。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■
本期美味：食不厌精，脍不厌细，小吃也可以有大名堂。在银川，不必有豪华盛宴，也不必觥筹交错，总有一个时刻，小吃会突然闪现，送上惊喜。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《美食中国》https://bit.ly/2XokKF2 ■□节目简介■□ 美食