#炊粿

#1000步的繽紛台灣 🌲訂閱+開啟🔔 00:00 精華片段 #中興新村 曾為台灣省政府駐地，當時住了許多省政府員工，除了眷村媽媽的巧手孕育出令人懷念的故鄉味外，近50年歷史的第三市場裡，還有許多傳承半世紀的眷村美食老味道，是在地人從小吃到大的美食回憶！ 5家必吃美食推薦～從早餐到下午茶，從古早味米食到北方麵食通通有！ 01:18﹝#阿娟碗粿﹞ 這家是早餐，以純米為基底的傳統碗粿，沒有內餡，放上爆香過的菜脯、豆支、豬絞肉等配料；專業吃法就是在碗粿中心畫個十字，讓醬油膏可以平均的流到底部，連同上方的配料一起挖

水無月みなづき，據說發源自京都的和菓子，傳統上6月最後一天神社會舉行「夏越の祓（なごしのはらえ）」，藉以斬除上半年的厄運＆祈求下半年無病無災，京都人並會配合神事吃這種三角形的紅豆糕。 參考youtuber「あずきやど」的做法，選在6月30日這天挑戰看看。 食材如下： 糯米