#炸香菇

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ [炸舞菇/炸菇菇] 材料：各式菇菇們適量 粉漿材料：雞蛋1顆、冰開水150cc及過篩低筋麵粉100g 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝，無須清洗～ 舞菇直接剝株，雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。 菇菇們刷上薄薄一層麵粉。 將粉漿材料拌勻。 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。 看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶！！ 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀！！ 立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉～

每次去夜市看到鹽酥菇， 或是經過鹽酥雞攤，都好想點一份菇類來品嚐， 但是說真的...一份30～50元，份量真的很少捏！ 而且外面的炸油也不知道用多久了， 所以還是自己炸最簡單又省荷包啦～ 一包35元的鮮香菇，超簡單做法就能炸出外面賣的美味酥脆， 今天就來跟大家分享酥炸鹽酥菇和炸香菇的小撇步吧！ 首先，我們所需要的準備基本材料只有上面兩種， 一個是全聯都買得到的脆酥粉， 另外香菇我是從市場買的，一包才35元，而且是大朵的。 香菇洗淨後，依照個人喜好切成片狀或滾刀塊， 香菇梗不要丟掉，因為炸起來口感也很不錯的。

你好!今天我們一起去旅行了!！ 吃了很多美食 看到了很漂亮的台灣! 如果您知道更多美味的餐廳，請留言推薦給我^^！謝謝!! 請看看吧~非常有趣喔! https://bit.ly/37gDoTy 請訂閱，謝謝。 #韓國人在台灣 #台灣美食 #韓國人