#焦糖烤布蕾可麗餅

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[My Little Kitchen] 不辣的「牛肉豆腐煲」暖心鍋物超好吃!!
暖呼呼的「牛肉豆腐煲」孩子也能一起吃的不辣口味!! 味道還挺像外面的豆腐煲專賣店(笑) [牛肉豆腐煲] 材料:蔥末少許, 牛肉片及嫩豆腐適量, 醬油2大匙, 高湯200cc, 雞蛋1顆, 高麗菜適量, 金針菇及韓式魚板適量 鍋中倒入些許油後炒香蔥末。 加入高湯、醬油及高麗菜。 煮至滾後加入豆腐、牛肉片、醬油及韓式魚板煮熟。 最後打入一顆蛋煮至自己想要的熟度即可。 好像外面賣的「牛肉豆腐煲」上桌囉!! 在家就能簡單煮出韓式豆腐煲專賣店的味道!!真的好好吃~ 自己加了好多料搭配白飯就能吃飽飽(笑) 延伸閱讀:
[My Little Kitchen] 聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃~
多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」 只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦!! [焦糖法式吐司] 材料:厚吐司數塊, 蛋奶液適量, 砂糖及奶油適量 為了消耗做蛋白糖剩下來的蛋黃就拿來做早餐吃的法式吐司啦!! 蛋奶液可以依照自己平常的比例(照片是我剩下來的蛋黃數顆加牛奶) 將吐司切成厚片後浸泡蛋奶液一夜。 平底鍋放些奶油加熱融化後將吐司放入煎至金黃。 煎好的吐司表面撒上砂糖。 噴槍開火將砂糖加熱融化即可。 好香的「焦糖法式吐司」輕鬆完成囉!! 插上聖誕小裝飾及迷迭香就帶著聖誕風啦~ 吃之前可以敲一敲
[My Little Kitchen] 可愛的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」人手一支好方便~
可可愛愛「荷包蛋馬林糖棒棒糖」 一人一支拿在手上方便吃♡ [荷包蛋馬林糖棒棒糖] 材料:蛋白及糖粉各60g, 奇福餅乾適量, 黃色色膏少許 將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角, 取一些些蛋白霜加入黃色色膏拌勻、接著裝入擠花袋。 先在奇福餅乾上擠出白色不規則狀為蛋白。 接著擠入黃色小圓為蛋黃。 在另一片餅乾上則擠出白色圓形。 接著放上一根棍後將兩片餅乾疊起來,放入果乾機以60度5-6小時烘烤。 有趣的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」煎好囉~~ 人手一支超可愛!!酥脆香甜帶點鹹超好吃~ 包裝起來也
[My Little Kitchen] 零技巧「小熊雪球餅乾」拌一拌好簡單!!
適合與孩子一起動手做的「小熊雪球餅乾」步驟簡單、 拌一拌揉一揉就像玩黏土一樣(笑) [小熊雪球餅乾] 材料:融化無鹽奶油60g, 低筋麵粉90g, 烘焙用杏仁粉30g, 砂糖30g, 糖粉適量, 黑芝麻少許 低筋麵粉及杏仁粉過篩後加入砂糖備用。 倒入融化的無鹽奶油混合成團。 將麵團分成
[My Little Kitchen] 好可愛「花生起士蛋吐司」迷人的鹹甜滋味!!
可愛的「花生起士蛋吐司」 簡單的甜鹹滋味好好吃,點綴成布丁狗的模樣也是好逗趣!! [花生起士蛋吐司] 材料:吐司2片, 雞蛋3顆, 起士片1片, 花生醬適量, 杏仁果及海苔少許 先將雞蛋打勻。 平底鍋抹些許由後倒入蛋液後鋪上起士片。 從邊邊慢慢捲起~ 捲好的蛋捲再推向邊邊後倒
[My Little Kitchen] 超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎!?
一群可愛的「白熊馬林糖夾心餅乾」會不會太療癒啦!! 看看這白熊被餅乾夾著的模樣真的好有趣~ [白熊馬林糖夾心餅乾-約40小顆] 材料:蛋白60g、砂糖60g、所需色膏少許、小餅乾適量 先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 將蛋白霜分別混入所需色膏裝入擠
[My Little Kitchen] 免揉麵糰「星星紅醬披薩」省事又美味!!
孩子一早想吃披薩~~ 那就用方便的抓餅來簡單製作這可愛的「星星紅醬披薩」 [星星紅醬披薩] 材料:抓餅2張, 番茄燉肉紅醬適量, 喜歡的食材適量,起士絲適量 準備的食材其實也算是清冰箱食材(笑) 用方便的可果美番茄燉肉紅醬當作抹醬裡面有絞肉、番茄粒不用調味非常方便。 抓
[My Little Kitchen] 好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!!
簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級(笑) 濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡ [巴斯克芝士蛋糕 - 6寸] 材料:奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大匙 其它:打發鮮奶油適量、草莓少許 這次打算在蛋糕上用橙片裝飾,於是切了一些新鮮柳橙片
[My Little Kitchen] 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶~
用吃的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」一人一杯好方便, 濕潤蛋糕還吃得到Q彈珍珠喲!! [珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕] 材料:蛋黃2顆,砂糖20g, 牛奶25cc, 沙拉油20g, 低筋麵粉40g 蛋白糊:蛋白2顆, 砂糖15g 裝飾材料:即食珍珠1包及打發的法國鮮奶油適量 蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油
[My Little Kitchen] 好咕溜「水蜜桃果凍」可愛的小星星~
晶瑩剔透「水蜜桃果凍」Q彈好吃、 加了蜂蜜蘋果醋調味讓味道更清爽。 [水蜜桃果凍] 材料:蜂蜜蘋果醋30cc, 水250cc, 砂糖60g, 水蜜桃塊適量, 寒天粉3-4g 先將寒天粉及砂糖拌勻備用。 接著將水及蜂蜜蘋果醋煮滾後加入寒天砂糖粉,煮至溶解後關火放涼。 水蜜桃切塊放入模具中。
[My Little Kitchen] 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃~
超萌的「貓咪起士蛋糕」一點也不難、 香濃的奶香味可愛又可口啦~~喵喵喵!!! [貓咪起士蛋糕] 起士糊材料:奶油乳酪170g,砂糖50g,無鹽奶油15g,雞蛋液75g, 鮮奶油70g,低筋麵粉14g,檸檬汁10g 底部材料:消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻。 取適
[My Little Kitchen] 好療癒「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜地瓜味!!
樸實的「地瓜千層蛋糕」加了一顆假以亂真的荷包蛋是不是很可愛呢!! 一層一層充滿地瓜甜味的千層餅皮好讓人喜歡呀~ [荷包蛋地瓜千層蛋糕] 麵糊材料:可麗餅預拌粉250g, 溫水500cc 地瓜奶油餡:地瓜239-250g,鮮奶油500g,糖粉40g,黃色色素少許 荷包蛋材料:白色巧克力及黃色色
[My Little Kitchen] 電子鍋「舒芙蕾起士蛋糕」輕飄飄口感~
用電子鍋就能完成「舒芙蕾起士蛋糕」 輕飄飄綿密口感很像Uncle Tetsu徹思叔叔的起士蛋糕耶!! [舒芙蕾起士蛋糕] 材料:蛋黃2顆, 蛋白2顆, 砂糖55g, 奶油乳酪100g 將軟化的奶油乳酪與蛋黃拌勻至滑順。 將蛋白及砂糖分三次打發至硬挺狀態。 先取1/3蛋白與蛋黃起士糊拌勻後再加入
[My Little Kitchen] 免外送「半半炸雞」經典洋釀與蜂蜜奶油口味。
突然想吃起家雞韓式炸雞的時候~ 其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、 還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味, 免油炸、免外送、大人小孩都能一起盡情享用♡ [半半炸雞] 材料:小雞腿2盒(約15隻) 醃料:蒜泥1大匙, 黑胡椒少許, 雞蛋1顆 洋釀醬材料:醬油、韓式辣椒醬及番
[My Little Kitchen] 零技巧「巧克力派」一起睡覺吧♡
可愛又有趣的「巧克力派/sleeping pie」 零技巧就能完成、深受孩子喜歡♡ [巧克力派] 材料:冷凍派皮2張、巧克力12塊、人型餅乾6塊、蛋液少許 可以選擇自己喜歡的人物餅乾喔!! 步驟及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做。 將派皮切成12塊,用叉子在表面戳些洞
[My Little Kitchen] 好清爽「水果醋氣泡飲」噗滋噗滋~~
清涼好喝「水果醋氣泡飲」 小孩喜歡的噗滋噗滋口感、搭配新鮮水果一整個消暑!! [水果醋氣泡飲] 材料:喜歡的水果切塊適量, 梅子醋或蜂蜜蘋果醋100cc, 氣泡水500cc 先準備好喜歡的口味醋飲。 倒入氣泡水混合、搭配水果切塊及冰塊就完成。 好像出現在韓系咖啡店的「水果醋氣泡
[My Little Kitchen] 三種材料「小熊水信玄餅」好咕溜的清涼味♡
好咕溜的「水信玄餅」晶瑩剔透的模樣看了好消暑、 只需要三種材料就能完成喲!! [水信玄餅] 材料:飲用水500cc, 寒天粉3~4g, 砂糖40g, 黑糖蜜適量 這次用「日本名水13度C 」上面有可愛的熊本熊礦泉水來製作, 市面瓶裝水中少見的軟水水質、來自日本剛好拿來做日本甜點很對味
[My Little Kitchen] 免機器「芒果優格雪酪」偽裝成冰淇淋的可愛模樣♪
免機器就能完成冰淇淋模樣的「芒果優格雪酪」 清涼消暑滋味、大人小孩都喜歡!! [芒果優格雪酪] 材料:優格及芒果適量 準備適量的優格與芒果塊於果汁杯中。 一同打成泥。 放入冰箱冷凍約1~2小時。 取出稍微拌一拌軟化後用擠花袋擠成冰淇淋的模樣即可。 黃澄澄「芒果優格雪酪
[My Little Kitchen] 貴婦風「茶包餅乾」可愛造型好療癒♡
下午泡個熱茶搭配可愛的「茶包餅乾」 草莓巧克力香氣餅乾與熱茶一起享用非常搭喔!! [茶包餅乾] 餅乾材料:無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 其他材料:草莓巧克力適量 將餅乾麵團製作完後擀平冷藏15分鐘。 準備好一張茶包模後將餅乾麵皮切成適當大小