[My Little Kitchen] 電子鍋「舒芙蕾起士蛋糕」輕飄飄口感~

2 年前
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首

用電子鍋就能完成「舒芙蕾起士蛋糕」

輕飄飄綿密口感很像Uncle Tetsu徹思叔叔的起士蛋糕耶!!

 

[舒芙蕾起士蛋糕]

材料:蛋黃2顆, 蛋白2顆, 砂糖55g, 奶油乳酪100g

 

將軟化的奶油乳酪與蛋黃拌勻至滑順。

蛋黃

 

將蛋白及砂糖分三次打發至硬挺狀態。

蛋白

 

先取1/3蛋白與蛋黃起士糊拌勻後再加入剩餘蛋白拌勻。

混合

 

蛋糕糊倒入電子鍋內。

電鍋

 

按下煮粥模式即可。

煮

 

根本零技巧的「舒芙蕾起士蛋糕」出爐...



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