#牧羊人派

本期美味：本期《回家吃饭》特别节目邀请到了温馨幽默的大头一家。家里的行政总厨大头妈妈终于圆梦了。一家三口齐上阵，做出美味大餐。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美

半天散策。可惜因爲篇幅的關係，沒有將 Tate Britain 放進書裡，不過我一直對這個 Tate 其一分館印象很深（希望有機會可以蒐集英國所有 Tate 場館）。當時剛來倫敦後沒多久，就幸運遇上了 David Hockney 的超大型回顧展，感動萬分。他們家的免費常設展也相當精彩，有不少英國經典的藝術家作品，Henry Moore 的有趣雕塑、透納 JMW Turner 的精彩油畫、小野洋子的前衛之作 Cut Piece 的錄像、Hockney 的名畫之一游泳池水花等等。現在館內還有寮國藝術家 Vong

「農舍派Cottage Pie」是道好吃到足以平反英國黑暗料理國污名的家常美食，你也許聽起來陌生，但他其實還有個比較有名的姐妹款「牧羊人派Shepherd's Pie」，二者都是由燉煮絞肉配上馬鈴薯泥烘烤而成，差別在於前者用牛肉，後者則是用羊肉。整體來說，作法不難、好看、好吃而且