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#瓦斯蒸法
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粉蒸排骨
3 年前
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李小寶
鮮嫩的排骨裹上香軟的米粉,肥而不膩,鮮嫩多汁,連盤底的芋頭也吸進了肉的鮮味,入口即化,色香味俱全,令人食指大動 ! 食材:排骨1斤、芋頭切塊1包、五香蒸肉粉2包、蔥1根、辣椒1根 醃排骨調味料:蠔油1大匙、醬油1小匙、酒1小匙、白胡椒粉適量 作法: 1、排骨洗淨、用醃排骨
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