#皇后吐司
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#brioche #布里歐修 #黃油吐司 #下方配方麵團總重量約 1000g, 可以做450~500g吐司模具2條山形吐司,如果家裡的攪拌機不適宜做這個份量麵團，可以全部減半操作即可 #比利時珍珠糖 peral sugar 可以在網路搜找或是烘焙材料行問問，選擇性使用。 #吐司烤溫：170/200C烘烤30分(沒有
新竹食記#金月笈食 #wenwen吃美食 吐司控有福了,這篇一定要看過來~~~~~ 經過新竹高鐵附近招牌寫者皇后吐司,仔細google了一番,發現他是新竹第一家皇后吐司專賣店欸!!!!! 皇后吐司源自於法國的布里歐麵包,有別於一般吐司,皇后吐司不加一滴水,而是加入奶油跟雞蛋,烤起來外皮更香更