#穀穀脆

市面上很多號稱可以自製的優格粉，我還真是實驗家精神試過有夠多。有些是請你溶解後等室溫自然發酵，但那種是有時候成功、有時又不明原因失敗，要不然就是做出似是非是的成品，在滿滿不確定因素下讓人漸漸就不想自己弄，過去我浪費掉的錢想想還真不少。 看就知道我經驗很多了，過來人勸你想自製真的不要亂買。浪費錢之外還浪費時間等候，實在沒意思。 因為我有吃無糖優格的習慣，也很瘋自己做（過去有追我粉專的朋友一定知道）。 而當初會答應廠商團購紐西蘭EASIYO自製優格粉，是因為我從冷冷的冬天試到了炎熱的夏天、確定它在不同季節都能一