#端午节吃粽子

#阿嬷的秘方 #碱水粽 #怎样绑粽子 大家想知道碱水粽子是如何制作的吗？ 有人尝试过制作碱水粽子吗？ 今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方，碱水粽！ 碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名. 以下是碱水粽所需要准备的材料食谱，详细过程请观看影片教学。 《35颗 碱水粽 粽子食谱》 糯米 2公斤 粽子叶 150g 竹绳 幼盐 1茶匙 食用油 10g 碱丸 50g 班兰叶／七叶兰叶 《Alkaline Dumplings Recipe》 Glutinous Rice 2kg Dumpling Leaves 1

福建的粽子，不管甜的鹹的，都會往粽子裡加食用鹼。今天要做個簡單的清水鹼粽，蘸糖吃，特別清甜。 糯米 500克 粽葉20片左右 梘水1湯匙 梘水/鹼水做法： 2茶匙小蘇打（baking soda）+200ml水，沸騰後繼續大火煮5分鐘

粽子，其實不分節日，想吃隨時都可以在店裡買到，或者自己在家裡做，都是非常容易的。 每個地方的粽子，口味都不一樣，對於我來說，最好吃的莫過於從小吃到大的香菇肉粽，白吃不膩。 端午節要到了，這期的影片，和大家分享我們特別好吃的肉粽的做法。 大約35粒粽子 幹粽葉一捆 乾香菇100克 去皮綠豆1杯 糯米1kg 五花肉1kg 蔥白4根 大蒜一整個 醃肉調味： 鹽2茶匙 糖1茶匙 生抽3湯匙 料酒1茶匙 粽子，肉粽，福建肉粽

本期节目主要内容：端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。 #百家讲坛 #CCTV百家讲坛 #端午节 《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的宗旨，在专家、学者和百姓之间架起“一座让专家通向老