#红豆馅

婆婆又来咯~又到了要一天三餐都吃粽子的节日了！诶不是！是端午节啦！ 祝大家有情人“粽”成眷属，快乐就像层层粽叶，紧紧的抱实着你！话说去年婆婆有分享自己的咸/碱粽子食谱，还没看过的观众记得去复习啦！今年婆婆则决定分享——红豆碱水粽的食谱给大家！婆婆说买回来的糯米不要急着拿去蒸煮，而是要细心检查看有没有白米混了进去，如果不小心没有挑出来则会非常影响粽子的口感！ 红豆碱水粽的烹煮过程与一般碱水粽差别在于需要在包粽子的时候再铺上一层蒸至出沙的红豆，去提升粽子整体的软糯感和甜度！加入红豆的碱水粽在口感上有了更深的层次

李好哩賀 防疫期間我們沒事在家都泡在廚房！ 煮煮吃吃喝喝，也因此嘗試了很多沒做過的菜， 這三道是我們覺得不難！大家可以一起動手做看看喔！ 肉燥飯 食材： 豬絞肉、紅蔥頭（油蔥酥）、蒜頭、醬油、素蠔油、香油、味精 、冰糖、胡椒粉、滷蛋（可加入任何你想滷的東西） 步驟