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婆婆又来咯~又到了要一天三餐都吃粽子的节日了！诶不是！是端午节啦！ 祝大家有情人“粽”成眷属，快乐就像层层粽叶，紧紧的抱实着你！话说去年婆婆有分享自己的咸/碱粽子食谱，还没看过的观众记得去复习啦！今年婆婆则决定分享——红豆碱水粽的食谱给大家！婆婆说买回来的糯米不要急着拿去蒸煮，而是要细心检查看有没有白米混了进去，如果不小心没有挑出来则会非常影响粽子的口感！ 红豆碱水粽的烹煮过程与一般碱水粽差别在于需要在包粽子的时候再铺上一层蒸至出沙的红豆，去提升粽子整体的软糯感和甜度！加入红豆的碱水粽在口感上有了更深的层次

婆婆又来咯~春去秋来，立夏冬至！虽然马来西亚一年四季都是夏天啦~今天婆婆要教大家煮一道应节甜品——花生和芝麻汤圆！ 都说冬至大如年，在这一天当然也要煮个甜的，犒赏犒赏下自己终于走到了2022年末啦~婆婆说面团要用糯米粉再加上一点薯粉，这样吃下去才会弹牙！婆婆也舍弃

婆婆又来咯~ 今天要和大家分享一道清甜开胃的潮州菜——潮州蒸鱼！先把姜放入锅中炒香，之后再加上麻油，爆香后淋在鱼上，达到提味去腥的作用，之后再加上番茄和开胃的咸菜，盖上锅盖蒸煮数分钟就大功告成啦！但婆婆在食谱上做了些更改，她担心汁水会有泥臭味所以倒掉以麻油替

烧肉是男女老少都不会拒绝的食物吧~看了那么多网络上的烧肉食谱…好奇心还是驱使我尝试做了！😍婆婆吃了都讲我pannai咧！😎要做pannai的靓moi靓zai还不快点学做！ 这次烤烧肉用了RAMJOY空气炸锅，5L的容量真的很可以~1kg的猪肉放进去还有多的空间咧！ 空气烤箱的低温可以让

婆婆又來咯～ 端午節日指日可待，當然就是要吃粽子啦！今天婆婆就來教教大家碱水粽超级简单的做法！包裹碱水粽的米粒稍有黏糊感，口感軟軟糯糯，我们都喜欢吃不包餡的。煮好的碱水粽可以沾自制的蔗糖酱或白糖一同食用，喜欢咖央的也可以沾着来吃，更别有一番风味！ 【21粒粽子分量的材料】Ingredients: -500克糯米（浸泡四个小时）500g Glutinous Rice (Soak for 4 hours) -1 汤匙碱水 1 tbsp Alkaline Water -1 汤匙油 1 tbsp Oil - 42片