#美國料理
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手抓海鮮, 美國叫做 Seafood-by-the-bag 是源自於紐奧良的一種卡津(Cajun)料理上菜方式 會將甲殼類海鮮水煮後淋上卡津調味料裝在水桶或塑膠袋上桌, 大多數人會將海鮮從桶子或塑膠袋取出放在桌上用手抓進食 其實台北也有這種餐廳, 但價格不菲沒有人要陪我去 搬到夏威夷之後超多