手抓海鮮, 美國叫做 Seafood-by-the-bag
是源自於紐奧良的一種卡津(Cajun)料理上菜方式
會將甲殼類海鮮水煮後淋上卡津調味料裝在水桶或塑膠袋上桌, 大多數人會將海鮮從桶子或塑膠袋取出放在桌上用手抓進食
其實台北也有這種餐廳, 但價格不菲沒有人要陪我去
搬到夏威夷之後超多選擇, 這次終於選了一家拉著沒看過有頭的蝦子的白煮蛋陪我去嘗鮮
The Boiling Crab Honolulu是來自德...
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夏威夷塑膠袋手抓海鮮 The Boiling Crab Honolulu ~ Kakaako壁畫街 / 威基基海灘
3 年前
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