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奧利塔學院大來賓-台北赤峰街網紅打卡名店『Pai Pai Cannoli』的Scott主廚喔!!! 表演項目: 不會爆炸的卡諾里水管捲 表演重點: 1. 麵糰要有氣泡水、檸檬、紅葡萄酒，讓做好的麵捲咬下去就碎在口裡! 2. 以鮮奶在家自己做新鮮Ricotta起司要用電子鍋，否則容易爆炸! Cannoli麵糰