#老店家臭豆腐
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(00:00:00)花蓮博士賣菜 變化家庭餐桌菜色 一位念都市計畫的成大博士生，因為研究工作，就帶著家人從台南搬到花蓮。為了吃的健康，他到處尋找無毒耕作的蔬菜水果，也慢慢地認識，並且認同許多努力耕耘的在地小農。一開始他當義工幫忙行銷，還自掏腰包，出錢幫農民做有機認證，後來，願意購買的消費者越來越多，他乾脆成立菜舖子，博士也不唸了，專心賣菜，希望透過他的平台，小農能有收益繼續耕作，顧客也能享用安心健康的食物來源。這份使命感對他來說，比任何學歷文憑都要重要。 店家資訊： 店家：大王菜舖子 地址：花蓮縣壽豐鄉平和
花蓮這家經營超過六十年的豆腐店，被稱作是田園臭豆腐，第二代接班後，利用天然發酵法，加入中藥材和香料，做出口感讓人驚豔，在田間飄香的臭豆腐。 店家資訊： 老店家臭豆腐 地址：花蓮縣吉安鄉北安街64-1號 電話：0933-483606 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #老店家臭豆腐 #臭豆腐
2 個月前
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part1：【真石頭火鍋 沸騰花東廚神忙】 https://youtu.be/4CZeGVX_T0k 花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷
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![[食]花蓮 老店家臭豆腐 光吃炸的臭豆腐有啥稀奇 有炸有烤 滿足您對豆腐挑剔的味蕾 喜歡吃豆腐不可錯過](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/26/348b2939245f@s40.jpg)
一甲子好味道 自產自銷 傳統好滋味 有炸有烤有清蒸紅燒 讓你一次吃到豐富的豆腐料理 老店家臭豆腐 地點非常隱密 沒特別經過 你可能會錯過~ 要說是花蓮隱藏版美食 可說是在特別不過了~ 光吃臭豆腐有啥稀奇~ 一定吃到各式各樣的豆腐料理，好像感覺還不錯XD~ 花蓮吉安鄉鄉北安街上
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【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉 省省省！在經濟不景氣的時代，省錢就是王道，由台灣省長軍團的熱搜中，前進花蓮找尋俗擱大碗的佛心系料理，你有吃過5貫70元的巨大手握生魚飯嗎？生魚片包覆整個飯糰，淋上滿滿台味的醬油膏，大口咬下飽滿度十足，還有田
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